Familia yangu inapenda cookies haya ya molasses, na wao ni chaguo bora kwa kuoka likizo. Wao ni rahisi sana kufanya, bila ya kukimbia inayohitajika, na huenda hucheka na ladha kila wakati.
Poda ya kuki imefanywa kwa ufupi, kisha imeumbwa, imevingirwa katika sukari, na ikawa kwa ukamilifu. Kichocheo hiki huita siagi, lakini margarini au kupunguzwa itafanya kazi vizuri.
Maelekezo yanayohusiana
Classic Molasses Cookies
Molasses Crinkles Cookies
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cha siagi (au margarine, au kupunguzwa)
- 3/4 kikombe mwanga sukari kahawia (packed)
- 1 yai kubwa
- 1/2 kikombe molasses
- Vikombe 2 1/2 kwa kila kusudi la unga (11 1/2 ounces)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vijiko 2 vya kuoka soda
- 1 kijiko chini ya sinamoni
- Kijiko 1 cha tangawizi
- 1/2 kijiko cha chini cha mbolea
- 1/2 kikombe cha sukari kikubwa (kwa vidakuzi vinavyotengenezwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kuchanganya pamoja na mixer umeme, siagi cream na sukari mpaka mwanga. Kuwapiga katika yai na molasses hadi vizuri.
- Katika bakuli lingine, kuchanganya unga, chumvi, soda ya kuoka, na viungo. Koroga mchanganyiko kavu ndani ya mchanganyiko wenye mchanganyiko hadi mchanganyiko. Jima kwa masaa 1 hadi 2, au mpaka unga ni imara ya kutosha.
- Tanuri ya joto kwa 350 F (180 C / Gesi 4).
- Jipuisha karatasi ya kupikia au kuifunga kwa karatasi ya ngozi au kitanda cha kuoka cha silicone.
- Piga unga katika mipira madogo kuhusu kipenyo cha 3 / 4- hadi 1 inch; Panda kwenye sukari ya granulated na mahali kwenye karatasi ya kupikia tayari, uachaacha inchi 1 hadi 2 kati ya kuki.
- Bika kwa dakika 8 hadi 12, au mpaka kuweka. Cool katika sufuria kwenye rack kwa dakika 2; Ondoa kwenye rack ili kupoteza kabisa.
Unaweza pia kuwa
Old-Fashioned Molasses Cookies
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 180 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |