Strudel inakaribishwa kwenye meza yoyote wakati wowote wa mwaka, iwe na kikombe cha chai au kama dessert ladha na lashings ya custard inamwaga juu yake. Kwa hiyo, kwa nini usileta nje sikukuu za Krismasi , uvae kama mti, kila dhana kwa sikukuu nilizozifikiria na hapa ni, na ni lazima niseme kuwa haraka kuwa familia nzuri.
Kujaza kunategemea kichocheo cha jadi lakini kwa Krismasi nzuri ya joto kuhisi kwa hilo na mincemeat , viungo vya joto, apple mkali, almonds na marzipan, kwa kawaida Krismasi katika pastry.
Shudel ya Krismasi ni rahisi sana kufanya na kidogo tu ngumu iwezekanavyo kuwa rolling up, lakini fikiria kama roll Swiss, na wewe itakuwa nzuri.
The strudel itaendelea kwa siku moja au mbili katika sanduku la hewa, lakini si muda mrefu. Ikiwa inajisikia panya kidogo ndani ya tanuri ya moto na kuifungua kwa njia na kuitumikia kama pudding.
Nini Utahitaji
- 3 tbsp. mincemeat (Krismasi bora)
- 55 g./2 oz. marzipan (rangi ya asili, iliyopigwa)
- 3 tbsp. almonds (iliyochapwa, takribani kung'olewa)
- Tsp 3. viungo vikichanganywa
- 55 g./2 oz. sukari ya sukari
- 4 apples (Granny Smith, au sawa, mkali, crisp apples)
- 2 Lemons (juisi na zest)
- 2 tbsp. mikate safi ya nyeupe
- Karatasi 4 filo (tayari iliyopangwa)
- 55 g./2 oz. siagi (kilichochomwa na kilipopozwa)
- Pamba: sukari ya unga (icing sukari, kwa vumbi)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F / 180 C
- Weka mincemeat ndani ya bakuli la kuoka, uongeze kamba za marzipan, almond, viungo vikichanganywa na sukari. Koroa vizuri.
- Jipu, msingi na jitapule vipande vipande vipande vidogo, uongeze kwenye bakuli pamoja na juisi ya zest na maji ya limao na ukanduke tena.
- Blitz breadcrumbs katika processor ya chakula mpaka kununuliwa vyema, kuongeza bakuli. Futa tena.
- Kutumia kidogo cha siagi yako iliyoyeyuka, mafuta ya grefu ya kuoka.
- Kuchukua karatasi moja ya filo, kuiweka kwenye karatasi ya ngozi ya kuoka na kupiga pande zote kwa kidogo ya siagi iliyoyeyuka. Weka kwenye karatasi nyingine ya filo na uendelee kufungia hadi filo yote itumike kutengeneza tabaka nne.
- Spoon mchanganyiko wa Krismasi kwenye filo katika mstari wa kati chini ya urefu wa filo, na kuacha mpaka wa 2.5cm (1in) katika mwisho wote. Panda pande fupi juu ya apples, kisha pande moja ya pande ndefu juu ya kujaza na roll up kama Swiss roll kutumia chembe kukusaidia.
- Hatimaye, songa juu na siagi na kuoka mpaka dhahabu na kupikwa karibu 20 hadi 30 mins. Pipi lazima iwe dhahabu na crisp.
- Kutumikia moto au baridi sana vumbi na sukari ya icing.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 487 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodiamu | 136 mg |
| Karodi | 60 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 7 g |