Kipekee Bora ya Krismasi Mincemeat

Krismasi nchini Uingereza haiwezi kuwa bila pie za mizizi , kabisa hakuna njia. Pies ndogo, tamu zimejaa mincemeat ya kupendeza ya kibinafsi ni ya jadi kama siku yenyewe hata ingawa huliwa tangu mapema mwezi wa Novemba - na baadhi huanza hata mapema.

Mincemeat inaonekana kuwa rahisi sana kufanya mincemeat pamoja na nyumbani ni kutibu na hivyo bora zaidi kuliko mitungi ya kununua vitu hivyo ni muhimu kufanya. Inaweza kuonekana kwa fiddly na viungo vingi, lakini sivyo. Kile kinyume kama njia hiyo ni rahisi sana; ni kesi ya kuchanganya na kupika haraka.

Fanya mincemeat yako kabla ya muda ili upe muda wa kukomaa lakini usijali kama wewe ni dakika ya mwisho, bado hupenda vizuri. Je! Viungo vyote vya ladha visivyoweza kuwa?

Kumbuka: Krismasi mincemeat sio, kama jina linalopendekeza, nyama ingawa ilikuwa mara moja. Angalia kwa njia ya mapishi ya Krismasi mincemeat utaona ni sukari, matunda yote yaliyo safi na kavu, Brandy na suet yamechanganywa.

Nini Utahitaji

• 6 ounces / 175 gramu zabibu
• 4 ounces / 110 gramu currants (kavu)
• Ounces 4 / gramu 110 zilipatikana peel iliyochanganywa (iliyokatwa vizuri)
• 6 ounces / 175 gramu
• suet (shredded, nyama ya nyama au mboga)
• 1/2 pound / 225 gramu sukari kahawia (giza)
• 1/2 kijiko cha nutmeg (kilichopuliwa)
• Vijiko 2
• viungo vikichanganywa
• Zest iliyokatwa na juisi ya lita 1
• Zest iliyokatwa na juisi ya 1 machungwa
• Apple 1 (Bramley au apple ya kupikia, iliyopambwa na iliyokatwa vizuri, hakuna haja ya kuchimba)
• Vijiko 4 vya brandy

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa ya kuoka, kuchanganya viungo vyote isipokuwa brandy. Fanya vizuri kuhakikisha kuwa wote husambazwa sawasawa. Funika na kitambaa cha chai safi na uondoke mara moja kwa ladha ya kuyeyuka pamoja.
2. Siku inayofuata, moto wa tanuri hadi gesi 230 F / 110 C / 1/4.
3. Ondoa kitambaa cha chai na kufunika bakuli na foil na mahali kwenye tanuri iliyosafisha kwa saa 2/2. Mwishoni mwa wakati huu, suet itasunguka lakini usijali, hii ni jinsi inavyopaswa kuwa. Mafuta ni nini itasaidia kulinda mincemeat pamoja na kutoa ladha nyingi. Koroga mchanganyiko wa mincemeat vizuri na uende kwa upande mmoja ili kupendeza, na kuchochea mara kwa mara. Kuchochea ni muhimu kama inasaidia kusambaza matunda sawasawa kama mchanganyiko unafumba.

1. Mara baada ya kilichopozwa kuchochea mincemeat tena, kuongeza brandy na kuchochea mara moja zaidi.
2. Jaza mitungi iliyotengenezwa hapo awali (angalia chini) na mincemeat ya baridi, funika na disc ya wax na kifuniko. Mincemeat itaendelea hadi mwaka mmoja katika mahali baridi, giza ingawa nina shaka unataka kuiweka kwa muda mrefu.
3. The mincemeat ni nzuri katika tarts mince au hii Krismasi mincemeat Bakewell tart .
4. Kila kilo cha 1g (500g) cha mincemeat kitatengeneza pie za kawaida za wastani wa 12.
5. Inafanya 3 (1 pound / 500 gramu) mitungi ya mincemeat.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	79
Jumla ya Mafuta	1 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	4 mg
Sodiamu	9 mg
Karodi	17 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)