Macaroons haya ya nazi ni rahisi sana kurekebisha, na unahitaji tu viungo vitatu! Macaroons ni mchanganyiko mzuri sana wa nazi iliyohifadhiwa, yenye maziwa yaliyotengenezwa, na ladha. Pia ni gluten-bure!
Tofauti ladha, ongeza 1/4 kijiko cha dondoo la almond pamoja na vijiko 2 vya dondoo la vanilla. Jisikie huru kuongeza dondoo zaidi ya mlozi ikiwa unapenda ladha hiyo katika macaroons yako, au jaribu na ladha nyingine.
Wakati macaroons ya msingi ya nazi ni rahisi na ladha kubwa, yanaweza kukumbwa kwa njia nyingi. Ongeza baadhi ya pecans au walnuts waliochapwa kwa mchanganyiko au kuongeza hazelnuts. Kwa ajili ya likizo, unaweza kuwapa rangi ya sherehe na takriban 1/2 kikombe cha cherries zilizopigwa nyekundu na za kijani pamoja na kijiko cha 1/2 cha dondoo la almond na vijiko 1 1/2 vya vanilla. Au koroga katika kikombe cha pili cha chips mini chocolate na baadhi ya cherries maridadi kung'olewa. Vipande vya siagi ya karanga, vifuniko vya butterscotch, na chips za brickle ni baadhi ya uwezekano mzuri wa kuongeza. Au kuongeza 1/4 hadi 1/2 kikombe cha sprinkles multicolored ili kufanana msimu au tukio. Ongeza matone machache ya kuchorea chakula kama ungependa.
Unaweza pia kuzamisha kwa chokoleti iliyoyeyuka. Sunganya kikombe 1 cha chips cha chokoleti cha semisweet na vijiko 2 vya kufupisha mboga. Au chochote kilichochochewa chocolate juu ya vichwa vya macaroons.
Kwa macaroons ya chokoleti, sunganya ounces 3 za chokoleti isiyochochewa katika bakuli juu ya maji ya moto au katika microwave. Koroga chokoleti kwenye maziwa ya nazi na tamu iliyohifadhiwa na kuongeza kijiko 1 cha vanilla. Kuoka kama ilivyoagizwa. Pigaza kwenye gome nyeupe ya chokoleti iliyoyeyuka au inyauka kwa athari mbili za tone.
Nini Utahitaji
- Vikombe 5 1/2 tamu iliyotiwa nazi (upole umejaa)
- 1 (14-ounce) inaweza kupendezwa
- maziwa yaliyopunguzwa
- Vijiko 2 hadi 3 vinyago vya vanilla
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 325 F (165 C / Gesi 3).
- Mchapishaji wa karatasi ya karatasi na karatasi ya ngozi. Punja karatasi au foil na dawa ya kupikia ya kutosha.
- Katika bakuli, jumuisha nazi, maziwa yaliyomwagika, na dondoo la vanilla; mchanganyiko vizuri.
- Gesi kijiko au chaki ya kuki au uchafue kwa dawa ya kupikia ya mchele.
- Kutumia supuni ya kijiko au kuki ya kuki, tone mounds ya mchanganyiko wa nazi kwenye karatasi zilizohifadhiwa za kuoka, na kuacha karibu 1 1/2 inchi kati ya kuki.
- Bika kwa muda wa dakika 10 hadi 12, au mpaka upepete ukiwa karibu pande zote.
- Mara moja uondoe vidakuzi kwenye rack ili kupendeza.
Vidokezo
Maziwa yaliyotengenezwa yenye harufuti haipaswi kuchanganyikiwa na maziwa yaliyotokana na uvuvi, ambayo huitwa maziwa yasiyofunguliwa maziwa katika nchi fulani. Tofauti kati ya mbili ni maudhui ya sukari. Sukari hufanya maziwa yaliyotengenezwa na tamu yenye thamani ya kuoka, na huongeza maisha ya rafu ya maziwa.
Ikiwa huna maziwa yaliyosafishwa, kuna njia kadhaa za kuchukua nafasi inayofaa. Katika sufuria ya kina, kuchanganya vikombe 1 1/2 vya cream nzito na vikombe 1 1/2 vya sukari ya granulated. Weka sufuria juu ya joto la kati na kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kuchochea daima. Kupunguza joto kwenye mipangilio ya chini kabisa na kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 30, au mpaka unene, na kuchochea mara kwa mara. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na uacha maziwa baridi kabla ya kutumia katika mapishi.
Vidakuzi vidogo hivi vinaweza kuunda fujo kama sufuria haijaandaliwa vizuri. Hakikisha kuweka karatasi za kuoka na karatasi ya ngozi na dawa na dawa ya kupikia ya mchelevu au matumizi ya foil ya kivuli (sprayed) kwa matokeo bora.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiamu | 12 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |