Kuchora vitunguu vya pasta , kuosha mboga mboga, kusafisha mchele na nafaka, hata kutumia kwa cheesecloth kwa mtindi au mguu wa mazao ... colander ni muhimu katika jikoni iliyo na vifaa vizuri . Kwa vipengele tofauti na vifaa vya kuchagua, hapa ndio unachohitaji kujua kuhusu kununua colanders bora kwa mahitaji yako, na njia ambazo unaweza kutumia ununuzi wako zaidi.
Kununua Colander
Hapa ni nini unahitaji kujua kuhusu aina mbalimbali za colanders inapatikana , na ambayo inaweza kuwa bora kwa mahitaji yako.
- Colanders nzuri ni nzuri kwa ajili ya kusafisha au kufuta vyakula vidogo, kama vile mchele, quinoa, au orzo. Wao pia ni nzuri kwa kupambana na solidi nje ya hisa au chembe nje ya maji, lakini inaweza kuwa vigumu kusafisha tangu mesh ni nzuri sana.
- Colanders ya plastiki ni nyepesi na isiyo na gharama kubwa, lakini ikiwa huwasiliana na sufuria ya moto au sufuria, wanaweza kuyeyuka. Mashimo katika colanders ya plastiki pia ni makubwa na wakati mwingine sana, kwa hiyo maji hayatapotea haraka.
- Kwa kawaida, colanders ya chuma yenye rangi yenye rangi ya poda huwa na rangi nzuri, na wengine hata wana mashimo yaliyopigwa kwenye mifumo ya mapambo, lakini yanaweza kupungua kwa kukimbia. Ikiwa unachagua colander ya chuma, hakikisha kuwa kuna mashimo mengi, hasa ndani na karibu na msingi.
- Angalia colanders kwa miguu ambayo itashikilia msingi wa colander inch au mbili juu ya chini ya kuzama yako, ili maji yatakuondoka kwa urahisi. Chaguo jingine ni colander na silaha za kupanua ambazo zitasimamisha juu ya kuzama kwako.
- Ikiwa unapata colander moja tu, pata moja ambayo ni ya ukubwa wa sufuria ambayo unachomsha pasta au viazi, ili uweze kujua kwamba maudhui yake yatafaa. Pia husaidia kuwa na colander ndogo ndogo (yenye kipenyo cha 4 hadi 5-inch) ambacho unaweza kutumia kwa kazi ndogo kama kusafisha michache michache, kuondokana na uwezo wa maharagwe au hata kama msimamo wa kukamata majani ya chai kama unavyojipiga kikombe cha chai.
- Ikiwa nafasi ni suala, fikiria colander inayoanguka, iliyofanywa kwa silicone yote au kwa paneli za silicone ili kuruhusu kupiga gorofa kwa kuhifadhi. Silicone ina manufaa ya ziada ya kuwa salama ya joto na isiyo na sugu.
- Chinois, au strainer conical, ni dada high-cuisine kwa colander. Ni chombo ambacho cha kawaida kiliwafundisha wapishi wa Kifaransa kutumia ili kuondokana na solidi kutoka kwa hisa zao. Wao pia ni bora kwa kulazimisha sahani za cream au custards ili kuhakikisha msimamo thabiti bila donge moja.
Kutumia colander
Tumia zaidi ya ununuzi wako wa colander kwa kutumia kwa kazi nyingine zaidi ya kufuta pasaka au mboga za kuosha. Hapa kuna matumizi mengine mbadala ya colander yako:
- Mchezaji wa Berry: Futa matunda, na kisha uwahifadhi kwenye jokofu, ameketi kwenye colander na kusimamishwa juu ya bakuli au kupumzika kwenye sahani. Hii itawawezesha hewa kuzunguka matunda na itasaidia kuzuia berries kutoka ukingo.
- Fanya mtindi wa mtindo wa Kiyunani au jibini la mtindi: Weka colander na cheesecloth yenye uchafu, uweke juu ya bakuli, na kijiko cha mtindi wazi kwenye cheesecloth. Ruhusu kufuta, friji, kwa muda wa dakika 30 kwa saa ili kufanya mtindo wa mgongo, mtindo wa Kigiriki, au kwa masaa kadhaa au usiku mmoja kufanya jibini ya mtindi, ambayo ni tangy, jibini inayoenea sawa na cheese ya cream.
- Tumia kama ngao ya mdudu: Katika mlo wa nje, pindua colander kubwa juu ya sahani ya chakula ili kuacha kuruka mpaka utakayokula.
- Kufanya bustani mimea ya jikoni. Kwa colander ya chuma hutumii tena, au colander ya mazao ya mzabibu kupatikana kwenye uuzaji wa yadi au duka la kusisimua, saza colander na safu ya moss, halafu ujaze uchafu na kupanda mimea michache ya upishi kama thyme, parsley, mint au basil. Weka kwenye dirisha la jua na maji mara kwa mara.
- Fanya mshahara wa saladi. Nest colander ndani ya bakuli kuchanganya na kuongeza lettu au wiki. Jaza na maji baridi mpaka wiki zimefungwa. Swish wiki karibu na maji, kisha uinulie colander nje ya colander. Weka sahani au kitambaa juu ya kilele cha colander, ukiishika kilichofundishwa dhidi ya visunzaji, na kutikisika colander juu ya shimoni kuitingisha maji ya ziada kutoka kwenye wiki.