Kichocheo cha pete karoti kinafanywa na karoti iliyokatwa na inafaa kwa Pasaka. Inafanya sahani kubwa upande wa brisket ya nyama ya ng'ombe au kuku ya apricot . Inaweza kuoka katika mold ya pete ya kikombe cha 8 au sufuria ya Bundt au kwenye sufuria 8 za Bundt mini.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
- 1 1/2 vikombe mafuta
- 4 mayai makubwa, yamejitenga
- Vikombe vidogo vilivyojaa 3 (hazikatunuliwa) karoti
- Vikombe 2 za chakula cha mchana
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Chumvi 1 cha chumvi
- Vijiko 3 vya maji baridi
- Vijiko 2 vya maji ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Tanuri ya joto kwa 300 F. Kuvaa nyeupe mold ya pete ya kati (uwezo wa kikombe 8) au sufuria 8 za Bundt za kibinafsi na dawa ya kupikia. Katika bakuli kubwa, cream sukari na mafuta . Kuwapiga katika viini vya yai na karoti.
- Katika bakuli tofauti, whisk pamoja chakula cha mkeka, soda ya kuoka, na chumvi. Ongeza mchanganyiko wa karoti, kuchanganya vizuri. Ongeza maji na maji ya limao na kuchanganya vizuri.
- Katika bakuli tofauti, kupiga wazungu wa yai mpaka ngumu lakini si kavu, na kushawishi 1/3 ya wazungu kwenye mchanganyiko wa karoti ili kuifungua. Kisha, ingia katika wazungu, ukijaribu kutenganisha kiasi. Mimina mchanganyiko katika mold (s) tayari. Bika dakika 15 kwa 300 F. Kuongeza joto kwa 375 F na kupika dakika 20 zaidi (dakika 8 hadi 10 tu kwa pani za mini Bundt). Hebu baridi dakika 15 kabla ya kufuta.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiamu | 249 mg |
| Karodi | 52 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |