Mapishi haya ya marmalade ya Kipolishi ya machungwa au ya kumqwat marmoladą (KOOM-kvaht marr-moh-LAH-dohn) ina kiwango cha maji ya limao ili kuongeza mwangaza. Poles upendo wao dżem (jam) na matunda kuenea, hasa rosehip marmalade katika pączki . Jaribu dollop ya marmalade hii kwenye Chakula cha haraka cha Persimmon . Ni ya kushangaza! Soma zaidi juu ya matunda ya matunda, huhifadhi, vikwazo, jams, jellies na huhifadhi .
Nini Utahitaji
- 1 pound kumquats (nikanawa, imetokana, mbegu, nyeupe pith imeondolewa na coarsely kung'olewa)
- 1 kati ya machungwa (iliyopigwa, iliyopandwa, pith nyeupe imeondolewa, na iliyokatwa kwa kiasi kikubwa)
- Vikombe 2 sukari
- Vijiko 2 vya maji ya limao (1/2 alamu)
Jinsi ya Kuifanya
- Mahali yaliyokatwa na machungwa ndani ya processor ya chakula na pigo hadi kuchapwa vizuri. Kupima matunda safi. Utahitaji kiasi sawa cha sukari. Ikiwa una vikombe 2 vya matunda safi, unahitaji vikombe 2 sukari.
- Upeleka kwenye sufuria iliyo na nzito iliyo na nzito na juisi ya limao. Kuleta kwa kuchemsha, kupunguza joto na kupika hadi marmalade imeenea na kuvaa nyuma ya kijiko. Kivuli hicho kitaendelea kuvuja kama kinachoziba.
- Steria mitungi na vifuniko kama vile unavyohitaji (pengine miriba 2-4 nusu-pint). Ladle moto moto katika mitungi ya moto. Weka vifuniko juu na ugeuka chini kwenye kitambaa safi. Wakati mitungi ni ya baridi, tembea mwelekeo na upepo kwenye kofia. Hifadhi kwenye jokofu hadi miezi 2 au kufungia hadi miezi 6. Hii pia inaweza kusindika katika umwagaji wa maji ya moto ili kuweka joto la kawaida.
- Kumbuka: Kabla ya kujaribu mradi wa kumboa nyumba, soma kile kampuni ya mpira ya kugeuza mpira inavyosema kuhusu kumaliza.