Kichocheo cha apple clafouti, pia kinachojulikana kama clafouti aux pommes, ni toleo la nyumbani la kikapu cha jadi cha Kifaransa kilichojikita. Mchanganyiko wa maapulo, limao, na sinamoni hufanya sahani ya faraja ya ajabu.
Nini Utahitaji
- Kijiko cha 1 kilichocheleza siagi
- 1 kikombe maziwa yote
- 1/4 kikombe cream nzito
- 2/3 kikombe cha unga
- 3 mazao makubwa
- 1/4 kikombe cha sukari granulated
- Vijiko 2 vinyago vya vanilla
- Kijiko 1 kilichokatwa na lemon
- 1/2 kijiko chini ya sinamoni
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vikombe 4 zilizokatwa apples tart tart
- Sukari ya confectioners 1 ya puni (poda)
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri ya 350F. Butter 9-inch kwa sahani ya mraba ya kuoka ya mraba 9-inch au sahani ya kina ya sahani ya 9-inch na siagi iliyochelewa.
Katika bakuli kubwa, whisk pamoja maziwa, cream, unga, mayai, sukari, dondoo la vanilla, zest ya limao, mdalasini, na chumvi mpaka utengeneze batisha laini, nyembamba. Kueneza kikombe cha 3/4 cha kupiga chini chini ya sahani ya kupikia tayari na kuioka kwa muda wa dakika 2-4. Tazama kupiga karibu na kuiondoa kabla ya kupika kabisa.
Inapaswa kuanza tu kuenea na kuweka wakati inapoondolewa kwenye tanuri.
Tumia sahani kwa uso usio na joto na uangalie apples katika muundo wa shabiki juu ya batter moto. Mimina batter iliyobaki juu ya apples na kuoka kwa dakika 35-40, mpaka kisu kiingizwa katikati kinatoka safi.
Nyunyiza sukari ya confectioners juu ya clafouti kumalizika na kuitumikia joto.
Kichocheo cha apple clafouti hufanya servings 8.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodiamu | 236 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 6 g |