Mapishi haya ya haraka ya mkate ya haraka ya maharage yanafanywa na siagi, si mafuta kama mikate mingine ya haraka . Hakuna kiini cha mdalasini katika keki hii yenye unyevu, ambayo inaruhusu ladha ya matunda ya kweli inakuja.
Tumia persimmons wakati zimeiva, karibu na gelatin, kwa matokeo bora. Vinginevyo, sifa zao za kupendeza zitakuwa na puckering.
Persimmons zinapatikana Aprili hadi Juni na Septemba hadi Desemba katika masoko mengi.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe siagi (chumba cha joto)
- 1 kikombe sukari
- Kijiko 1 cha vanilla
- Mayai makubwa 3 (joto la chumba)
- 3 persimmons zilizoiva (hupigwa na kusafishwa)
- Vijiko 1 maji
- Vikombe 2 vya unga wote
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Kikombe cha 1/2
- walnuts (kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa 350 F. Pamba kanzu 9x5x3-inch mkate wa sufuria na dawa ya kupikia.
- Katika bakuli kubwa, cream pamoja siagi na sukari mpaka fluffy. Changanya katika vanilla.
- Ongeza mayai moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila mmoja. Ongeza persimmons na maji, kuchanganya hadi kwa pamoja.
- Katika bakuli tofauti ya kati, whisk pamoja unga, chumvi, na kuoka soda. Ongeza mchanganyiko wa unga kupiga pamoja na karanga. Changanya hadi laini.
- Mimina batter katika sufuria ya mkate iliyo tayari. Bika dakika 50 hadi 60 au mpaka vipimo vya meno vilivyo safi.
- Ondoa kutoka kwenye tanuri na mahali kwenye rack ya baridi kwa dakika 10. Kisha kukimbia kisu kote kando ya mkate. Pindisha sufuria kwenye rack ya baridi. Weka mkate wa haraka upande wake na kuruhusu baridi kabisa kabla ya kukata.
Wapi Persimmons Anatoka Wapi?
Persimmons zina mizizi yao katika China ya zamani, lakini hatimaye walifanya njia zao kote ulimwenguni, ikiwa ni pamoja na sehemu za Ulaya ya Mashariki, ikiwa ni pamoja na Russia, Bulgaria, na nchi nyingine.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodiamu | 304 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |