Chakula cha Muffaletta kimsingi ni mkate wa Kiitaliano na unaweza shaka badala ya mkate wa Kiitaliano kutoka kwa mkate wakati wa kufanya sandwich hii. Madai ya kweli ya mkate kwa umaarufu ni fomu. Unaiweka kwenye mkate wa gorofa, hutoka nje ya tanuri juu ya inchi 8 inchi na juu ya 1 1/2 inchi juu. Inageuka vipimo hivi ni kiasi kamili cha mkate kwa sanduku la Mufalletta. Ikiwa unatumia mkate wa kibiashara wa Italia utaishia kumtupa sehemu ya mkate au kuwa na mkate zaidi kuliko sandwich inahitaji.
Nini Utahitaji
- 2 vikombe unga wa unga (tazama maelezo hapa chini)
- Vikombe 2 1/2 unga wote
- 1 1/2 vikombe maji
- 1 kijiko chumvi
- Kijiko 1. sukari
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vijiko 2 haraka / haraka-kupanda chachu
Jinsi ya Kuifanya
1. Tumia ndoano ya unga kwenye mchanganyiko wako wa msimamo, unganisha unga wote wa kusudi , unga wa 2 vikombe unga, maji, chumvi, sukari, mafuta, na chachu katika bakuli la mchanganyiko wa msimamo - kufunika pande kama inahitajika - chini kasi mpaka kuunganishwa. Ongeza unga wa ziada ikiwa inahitajika, lakini kumbuka kwamba unga lazima uwe na fimbo kidogo.
2. Kuongeza kasi kwa kati na kupiga magoti kwa dakika nane.
3. Pindua unga nje kwenye bodi nyekundu iliyopigwa na kuunda mpira.
4. Safi na kavu kuchanganya bakuli na dawa kidogo na spray yasiyo ya fimbo. Weka unga katika bakuli, upande wa mshono chini, na upepesi juu kidogo kwa mafuta.
5. Funika bakuli na ukingo wa plastiki na kuruhusu kupanda hadi mara mbili kwa wingi, karibu saa 1/2.
6. Pindua unga nje kwenye bodi iliyopigwa na kupiga magoti kwa dakika 2. Gawanya katika mbili, na fanya mipira.
7. Fanya unga wa kupumzika kwa dakika 15 halafu uenee kwenye diski 7 inchi 8 inchi.
8. Weka kila diski kwenye karatasi ya kuoka, na piga kila mahali kwa uma.
9. Funika na plastiki iliyochapwa na mafuta na kuruhusu kupanda hadi mara mbili kwa wingi, karibu saa 1/2.
10. Ikiwa una jiwe la kuoka * liiweka kwenye rack katikati ya tanuri. Preheat tanuri kwa 425F.
11. Chakula kila mkate kwa muda wa dakika 20 mpaka 25 hadi uharibiwe. Baridi kwenye rack ya waya kabisa kabla ya kupakia.
Kumbuka 1: Unaweza kutumia unga pekee unalotaka, lakini unga wa mkate huongeza chewiness kidogo zaidi.
Kumbuka 2: Mkate huu unafungia vizuri ikiwa umefungwa kwenye karatasi kadhaa za plastiki na kuhifadhiwa kwenye mfuko wa kufungia zip.
* Kumbuka: Ikiwa ungependa kuona orodha ya vifaa na vitabu ambavyo ninategemea kuoka mkate hunta orodha hii .
Mapishi yanayohusiana ...
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,226 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |