Virgin ya ziada? Mafuta safi ya mizeituni safi? Je! Yote Inamaanisha Nini?
Unaweza kuwa hivi karibuni kusoma hadithi kuhusu mwanamke mmoja wa Israeli ambaye anadai kuwa mwenye umri wa miaka 120. Moja ya siri zake za kuishi na umri wa juu ni kwamba hunywa angalau glasi moja ya mafuta kwenye siku. Ingawa hilo haliwezekani kwa kila mtu anapenda, ni rahisi kufanya mafuta ya divai kuwa sehemu ya mlo wako wa kila siku kwa njia nzuri zaidi.
Faida za afya za mafuta haya ya kirafiki zimejulikana kwa muda fulani sasa, lakini hivi karibuni zimejenga tahadhari zaidi kutokana na Mlo wa Mediterranean na watu wanaotaka kuishi maisha bora zaidi.
Kabla ya kukimbia kwenye maduka makubwa yako ya ndani na kunyakua chupa mwenyewe, tahadhari kuwa kuna tofauti tofauti ya mafuta ya divai, yote yenye ladha tofauti. Kwa hiyo ni nani bora kwako? Soma juu ya kujua tofauti kati ya mafuta mbalimbali ya mzeituni na jinsi gani wanaweza kucheza sehemu ya manufaa katika chakula cha afya.
Kinga ya Mafuta ya Mvinyo ya Mvinyo
Ya kawaida kutumika na kusikia ya mafuta ya mzeituni ni bikira zaidi. Mchungaji wa ziada, pamoja na mafuta ya mzeituni ya bikira, hutolewa moja kwa moja kutoka kwa matunda ya mzeituni kwa kusaga mizeituni katika mazingira ya joto ambayo inalinda ladha ya asili. Njia ya kuchimba mafuta ni kile kinachojulikana kama "shinikizo la baridi," ambalo linalinda mafuta kutokana na kupoteza ladha yake ambayo yanaweza kupotea inapokuwa imeonekana kwa joto la juu.
Dawa ya ziada ya bikira huzalishwa kwa kawaida, maana yake ni kwamba mafuta hayanafanywa na aina yoyote ya matibabu ya kemikali. Mafuta ya Virgin pia ni dalili kwamba mafuta hayajafanywa, kuwa ni ya ubora wa juu na kuhifadhia ladha yao ya asili .
Mafuta ya mizeituni safi
Mafuta safi ya mafuta ni mafuta mengine, lakini jina linaweza kupotosha. Safi ni kweli mchanganyiko wa bikira ya ziada au bikira ya mafuta na mafuta ya mzeituni yaliyosafishwa. Inatumiwa hasa wakati mafuta ya mzeituni yatolewa ni ya ubora duni na mchakato wa kusafisha husaidia kuwa na ladha bora.
Mara nyingi, mafuta ya mafuta ya mafuta yaliyosafishwa hutumiwa wakati kukataa kama ladha sio ajabu kama mafuta ya bikira .
Bidhaa iliyoitwa Mafuta ya Mazeituni tu, ni sawa na kitu kilichoashiria mafuta safi ya Mazeituni kwa kuwa imesafishwa na ukosefu wa ladha.
Kiini cha Afya katika Mafuta ya Mafuta
Ingawa huonekana kuwa mafuta, mafuta ya mzeituni ni moja ya mafuta yenye afya zaidi kutokana na maudhui yake ya juu ya mafuta na mafuta yaliyomo chini. Uchunguzi umeonyesha kwamba mafuta ya mizeituni husaidia moyo wa mwili kubaki afya na pia kusaidia katika kudhibiti viwango vya cholesterol.
Faida za afya zinatambuliwa sana, na kwa kweli ni sehemu ya piramidi ya chakula kama ikifuatiwa na Mlo wa Mediterranean. Mbali na kuteketeza mafuta ya mizeituni, watu wengine huapa kwa manufaa yake kwa kutumia juu ya ngozi. Mnamo mwaka wa 1997, mmiliki wa kumbukumbu kwa muda mrefu zaidi, mwanamke kutoka Ufaransa, alitumia mafuta ya mzeituni kila siku sio tu katika chakula chake bali kwa kuchichota kwenye ngozi yake.
Chochote kinachotumiwa, manufaa ya afya ya mafuta ya mzeituni yamefanywa na kuthibitishwa. Mafuta ni bidhaa ya kawaida ambayo hutumiwa leo leo inafaa tu kuchagua mtu mwenye afya zaidi kwenye soko. Pia ni moja ya ladha zaidi ya mafuta yote na ni kuongeza kamili kwa chakula kikubwa.
Ikiwa ungependa si kunywa glasi kwa siku, jaribu wakati mwingine kwenye sahani yako unayependa. Itakuwa ni thamani ya kujaribu kama tunaweza kuishi 120!