Vitunguu vinaweza kutibu maalum na vinaweza kufanywa kwa njia mbalimbali. Mchichaji wa Baby kutumika hapa inaweza kupikwa, kuchemsha, kuoka, au kula mbichi.
Katika kichocheo hiki, unapata chakula kilichojaa jamu kilichojaa virutubisho na unyenyekevu kutoka kwenye orodha ndogo ya mboga. Kwa mfano, mchicha wa mtoto una kiasi kikubwa cha chuma, protini, na wengine wengi. Pia ni chini ya kalori ambayo inaweza kuwa na manufaa ikiwa unatafuta viungo vya chini vya kalori bado.
Viungo vingine vinavyotumiwa lakini vyenye afya hapa vinakuja kwa namna ya vitunguu. Kwa mali ya kupunguza-shinikizo la damu, viungo hivi pia vinaweza kukuza mfumo wako wa kinga.
Mchicha wa mtoto hupata kutibiwa kwa safu ya mwanga kwa vitunguu vingi katika mapishi hii ya haraka-ya haraka. Kupikia kwa umati? Kichocheo hiki kinaongezeka kwa urahisi.
Wakati wa kuzidisha ni vigumu kuharibu. Pamoja na viungo vya kusamehe sana sehemu muhimu zaidi ni kuweka uwiano wako sawa, sio kuwa na viungo vingi sana. Kiasi kikubwa cha vitunguu kinaweza kuwa sana.
Nini Utahitaji
- Pumziko la 5 la mchicha mtoto
- Kijiko cha 1 cha ziada ya bikira ya mafuta
- 2 clove vitunguu, finely kung'olewa
- Lemon wedges kwa kuwahudumia, kwa hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Weka mchicha katika colander . Osha na maji baridi, lakini usiuke.
- Joto la mafuta katika kubwa, kina skillet au ok juu ya joto-kati.
- Wakati sufuria iko kwenye kiwango cha kati cha joto, ongeza vitunguu na suka hadi harufu nzuri, karibu na sekunde 30. Kuwa tahadhari si kuruhusu sufuria iwe moto sana. Ikiwa vitunguu ni kuchomwa moto ni muhimu kuanza juu kama ladha itakuwa kali sana.
- Ongeza mchocheo kwenye skillet na kusonga tu mpaka majani kupoteza kiasi chake na wilt. Unapaswa kutambua wanaanza kurejea rangi ya rangi ya kijani. Utaratibu huu unaweza kuchukua muda wa dakika 2 hadi 3.
- Mara tu umefikia ukamilifu kamili na rangi ya majani, ondoa skillet kutoka joto na uhamishe mchicha kwenye sahani ya kuwahudumia.
- Sahani hii ni bora kupambwa na kipande cha limao safi. Harufu ya machungwa inaweza kuimarisha ladha na udongo wa viungo vyema. Kuna vidole kadhaa ambavyo unaweza kuchagua ikiwa ni pamoja na bits za bakoni za kibinafsi, karanga za pine, au kama unasikia mno, jibini kama vile feta.
- Viungo vingi vinaweza kupunguzwa kwenye duka lako la mboga. Viungo vyenye daima vinapendekezwa mara nyingi, lakini vitunguu vilivyotangulia vinaweza kubadilishwa kwa karafuu mpya katika mapishi haya maalum.
- Nyengine nyingine zinaweza kubadilishwa pia; Jisikie huru kujaribu jaribio hili kwa kutumia kale, vifuniko vya kijani, na hata nywele za haradali.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 67 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 8 g |