Vyombo 9 vya Kufanya Kazi na Herbs na Matunda

01 ya 10

Herb na Spice Tools kwa Chakula zaidi Flavorful

Unapokuwa ukipika, mojawapo ya njia rahisi zaidi za kuongeza ladha ya sahani ni kuongeza mimea safi au viungo vya juu. Ikiwa umegundua kuwa vigumu kuhifadhi na kutumia aina hizi za viungo, angalia bidhaa ambazo tumezingatia. Wao watafanya kazi na mboga na viungo vya cinch.

02 ya 10

Culina Micro Herb Mill

Ni rahisi kufanya kazi na mimea safi na mchanga huu wa mimea. Tu kuweka mimea nikanawa na kavu ndani ya compartment. Kupotea kwa mkono, na vile vile, vilivyowekwa ndani ya usalama, vitapunguza mimea safi katika bits nzuri ili kuingiza urahisi katika mapishi au kupamba mapishi ya kumaliza.

Ladha Tip: Tumia dawa ya mimea ili kupamba mayai ya omelet au mazao yaliyopigwa na kupunyiza faini ya parsley iliyokatwa.

Kununua Mill ya Herb ya Culina kwenye Amazon.com

03 ya 10

Chokaa na Pestle

Ni chombo ambacho ni karibu tu kama zamani kama wakati, na kwa sababu nzuri. Chokaa na pestle vitakua viungo vya kavu kwenye unga mwembamba, au panya mimea safi katika pembe. Kwa njia yoyote, mchakato huleta ladha mojawapo na harufu ya viungo hivi.

Chokaa hiki na pestle kutoka VonShef hatua kuhusu inchi 5.5 kwa kipenyo. Ina msingi wa miguu na nje ya polished, yenye mambo mazuri ambayo husaidia katika kusaga viungo ndani.

Ladha Tip: Wakati mwingine kichocheo kinapiga simu kwa cumin, jaribu kununua mbegu zote za cumin na kusaga kile unachohitaji katika chokaa na pestle. Utastaajabishwa na matokeo gani mazuri zaidi.

Kununua VonShef Mortar na Pestle kwenye Amazon.com

04 ya 10

SpiceCraft Chumvi na Grinder Pilipili

Pilipili iliyopandwa kwa usawa tu juu ya chakula chochote. Grinder hii isiyo na kawaida ina vyumba viwili tofauti, hivyo unaweza kuwa na pilipili nyeusi upande mmoja na pilipili nyeupe au chumvi. Piga gorofa kwa upande unayotaka, na uipoteze: disks za kusaga za kauri zitageuka chumvi au pilipili. Saga inaweza kubadilishwa kati ya coarse na nzuri, na kinu kusimama mwisho.

Tamu ya ladha: Pilipili nyeupe ni nzuri kutumia kwa sahani ambazo ni rangi nyekundu, kama vile viazi zilizochujwa, sahani za cream, au supu za kikapu.

Nunua Chumvi cha SaltCrafts na Grinder Pilipiki kwenye Amazon.com

05 ya 10

Cuisipro Herb Keeper

Mazao safi yatabaki muda mrefu na mwindaji mwenye ujanja. Chombo hiki kinaweka shina zilizoingia ndani ya maji, wakati majani yanaendelea kukauka. Kutumia mimea, vuta ushughulikia juu na mimea itaondolewa nje ya chumba ili uweze kufikia kile unachohitaji.

Ncha ya ladha: Katika majira ya joto, tumia chombo hiki kilichojazwa na mint safi. Kuondoa sprigs chache kuongeza maji yako kwa kutibu rafu.

Kununua Candiipro Herb Keeper kwenye Amazon.com

06 ya 10

Kahawa ya KitchenAid na Ufungashaji wa Spbo Combo Pack

Watu wengi hutumia kofi ya kahawa kusaga manukato, lakini daima kuna hatari ya kulawa kahawa yako ya kadi, au mapishi yako hula kama kahawa. Kahawa ya KitchenAid na kuweka sahani za viungo vina vikombe vitatu vya kusaga, hivyo mtu anaweza kuwa kahawa na nyingine mbili kwa ajili ya viungo. Seti pia inajumuisha kifuniko cha pamba ambacho kinaweza kutumika kama shaker na bakuli kusaga viungo.

Ncha ya ladha: Ili kusaga viungo vikubwa, kama vile nutmeg, vikate vipande vipande vidogo na nyundo au nyama ya nyama.

Kununua Kahawa ya KitchenAid na Grinder Grinder Set kwenye Amazon.com

07 ya 10

Mfereji wa kupikia Mesh

Ikiwa unasimamia hisa, supu, mchuzi au maharagwe, bouquet ya garni inaweza kuongeza ladha. Sehemu hii ya mimea ni kawaida parsley, thyme, na bay leaf. Wapishi wengi hufunga hizi katika kifungu na kamba na kuzipeleka kwenye sufuria, au baadhi ya maelekezo huita wachapisho wawe wafungwa kwenye cheesecloth. Kwa udanganyifu huu wa mesh, tu vitu vichafu ndani ya mpira wa mesh na uko tayari kwenda. Ni kuhusu inchi 4.25 kwa muda mrefu, kubwa ya kutosha kushikilia uzuri wa mimea au viungo vyote, na ni zaidi ya eco-kirafiki kuliko cheesecloth kwani inaweza kutumika tena.

Ncha ya ladha: Ongeza kijiko cha peel ya limao kwenye mchanganyiko wa mimea ili kutoa ladha iliyo safi kwa kile unachochochea.

Kununua Infuser ya Kupikia Mesh kwenye Amazon.com

08 ya 10

Chombo cha Citrus Mwisho wa Microplane

Vichache vichache vya limao au chokaa vinaweza kutengeneza sahani. Pamoja na Chombo cha Citrus Mwisho wa Microplane, kunyoa tu jitihada ladha, na hakuna pith, ni rahisi. Uso wa zesting ni ukarimu ukubwa, kufikia uso mengi ya matunda iwezekanavyo. Na vilea vya kupamba vinaweza kukata tamaa kamili kwa martini ijayo. Soma mapitio ya Chombo cha Citrus Mwisho wa Microplane .

Ncha ya ladha: Ikiwa wewe ni mazao ya machungwa ya juicing, fanya muda wa kuifanya kabla ya juicing. Fungia kiziba kilicho huru, au kuzama ndani ya maji kwenye trays ya mchemraba ya barafu. Unaweza kuongeza zest iliyohifadhiwa kwa bidhaa za kupikia, mavazi ya saladi, au sahani.

Nunua Chombo cha Citrus ya Microplane kwenye Amazon.com

09 ya 10

Chef'n ZipStrip Herb Stripper

Thyme, rosemary, na mboga nyingine zinazozalishwa mimea ni rahisi kufanya kazi wakati unatumia mchezaji wa mimea hii. Futa shina ndani ya chochote cha mashimo matatu kinachofaa sana, na kuvuta. Kama shina linapotunzwa kupitia shimo, majani yataondolewa, ambapo watakusanya katika bakuli la chombo. Kuweka alama kwenye upande wa bakuli husaidia kuweka wimbo wa kiasi gani unachohitaji.

Ncha ya ladha: Tumia majani ya thyme kufanya siagi ya ladha ya ladha. Weka siagi, kisha kutumia mchanganyiko wa mkono au tu kijiko cha mbao kuchanganya thyme safi na kunyunyizia ukarimu wa chumvi ndani ya siagi. Fungua tena kwenye kitambaa na friji hadi itaimarishwa.

Kununua Chef'n ZipStrip Herb Stripper kwenye Amazon.com

10 kati ya 10

Chumvi cha Chumvi cha Chumvi cha Mto 3

Iliyotengenezwa kwa mianzi iliyohifadhiwa endelevu, hifadhi hii nzuri ya chumvi inakupa chaguzi tatu za chumvi tofauti kwenye vidole vyako. Jaza moja na chumvi ya kosher, moja yenye chumvi la bahari ya moto, na moja na aina nyingine ya chumvi. Unaweza pia kutumia masanduku ya viungo vya kavu, chochote unachokifikia kwa mara nyingi. Sanduku na vifuniko vinaunganishwa na fimbo moja kuu, na vifuniko vinatoka mbali ili kufunua vyumba tofauti.

Ncha ya ladha: Splurge kwenye chumvi la Himalayan au chumvi nyeusi kwa kutibu halisi. Lakini usiitumie kwa kupikia: chumvi hizi maalum ni bora zaidi wakati zinatumiwa kama chumvi ya kumalizia, kutoa kiwango cha mwisho cha ladha kwenye sahani.

Nunua Chumba cha Chumvi cha Chumvi cha Chumvi cha 3 cha Bamboo kwenye Amazon.com