Taylor peremende, Canning, na Deep Fry Thermometer
Kipimo cha joto cha pua cha kudumu na sahihi cha Taylor pia kinashughulikia majukumu ya kina na ya jelly. Itapima kiwango cha joto kutoka 100 F hadi 400 F. Kuonyesha alama nzuri ni rahisi kusoma na ni pamoja na vyeo vya hatua za pipi na joto la chokoleti . Ina urefu wa 12 1/2 kwa kipande cha picha ambacho kinashikilia upande wa sufuria. Inashauriwa sana.
- Mapishi ya Pipi ya Pipi ya Peppermint : Unahitaji thermometer ya pipi ili kuhakikisha viungo-maji, sukari, cream ya tartar na syrup ya mahindi-kuja kwenye hatua ya mpira ngumu au 250 F hadi 265 F.
Williams-Sonoma Digital Oil & Pipi joto
Njia ya kwanza ya kusoma-digital ya pipi na madhumuni ya kina-kavu ina mipangilio iliyopangwa kabla ya vifungo vyote na kukata. Beeps wakati joto la taka linafikia. Inashikilia upande wa sufuria. Inatumika kwenye betri mbili za AA.
- Recipe-Fried Whole All Recipe : Wakati wa kukata kwa kina uturuki mzima tahadhari kadhaa lazima zichukuliwe. Uturuki lazima umechukuliwa kavu ndani na nje na kisha uangalie kwa makini ndani ya sufuria ya mafuta ya karanga hakuna joto zaidi ya 400 F. Upeo wa moshi kwa mafuta ya karanga ni 450 F na hutaki kufikia hatua hiyo.
Taylor Professional Pipi / Deep Fry Thermometer
Hii ni thermometer ya kupiga simu, na kupiga simu kubwa kwa kupiga sarafu ya inchi 8. Inapima kiwango cha joto kutoka 50 F hadi 550 F. Mchanganyiko wa chuma unashikilia upande wa sufuria kwa kufuatilia mara kwa mara. Hii imeundwa kwa wataalamu, kwa hiyo hakuna alama za manufaa kwa hatua za pipi, hata hivyo, kiwango cha joto chake pana kinahitajika kwa baadhi ya programu.
- Mapishi ya Pipi ya Pipi Ya Fried Deep : Frozen baa na pipi zilizokatwa zimeangaziwa saa 375 F. Itachukua muda wa dakika 10 za joto ili mafuta kufikia joto hilo.
- Jibini la pilipili la Jelly Pipi : Pilipili zilizokatwa, sukari, siki, nyekundu ya pilipili, na pectini huchemshwa hadi mchanganyiko kufikia hatua ya jelly au 222 F.
Kipimo cha Pipi cha Pyrex
Kupiga simu hii kwa gharama nafuu hupima joto kutoka 150 F hadi 400 F katika nyongeza za shahada 50. Ikiwa mapishi yako hufafanua joto katikati, kama vile 287 F, unaweza kuwa na shida kwa usahihi. Viongozi vya joto huchapishwa kwenye sleeve ya kuhifadhi sarafu, sio piga.
- Kichocheo cha Bacon Pralines : Kichocheo hiki kinategemea thermometer ya pipi ili kuhakikisha pipi haitokeki. Sukari, sukari ya kahawia, siagi, nafaka ya nafaka, soda ya kuoka, na chumvi hupikwa kwa digrii 235.
Top 4 Pipi, Jelly na Deep-Fat Thermometers Fry
Wakati kukata kwa kina au kufanya pipi na jellies, joto la kioevu lazima lifuatiliwe kwa karibu kwa kutumia thermometer. Thermometers hizi zinapaswa kuhimili joto la juu sana kuliko thermometers ya tanuri. Wao ni kawaida sana na kuja na ndoano kuunganisha upande wa sufuria ili kuwazuia wasiogusa chuma cha moto. Joto kawaida huwa kutoka nyuzi 100 hadi 400 F.