Kutumia Up Bell Peppers

Kwa hiyo, ununua pilipili ya kengele kwa mapishi. Ikiwa unapika chakula kwa watu wanne au sita, labda hutumia yote. Lakini unapopika kwa mbili, nafasi ni nzuri tu kutumia robo yake. Katika friji hiyo inakwenda. Unaendelea kufikiri utatumia sehemu yake yote, lakini kabla ya kufikia hiyo, imekwenda. Usiruhusu pilipili yako kwenda squishy. Hapa kuna aina zote za mawazo ya kutumia nusu nyingine ya pilipili. Au nusu nyingine ya mfuko huwezi kupinga kununua.

Kumbuka: Mimi huwa na kutumia pilipili nyekundu ya kengele zaidi ya kijani, lakini katika maelekezo mengi hapa chini, ama kazi. Ladha ni tofauti kabisa - pilipili nyekundu ni ya tamu (yametiwa kikamilifu, baada ya yote), wakati pilipili ya kijani ni vyema zaidi na mboga. Pilipili za njano au za machungwa ni sawa na ladha ya pilipili nyekundu na zinaweza kutumiwa katika maelekezo mengi haya (hayakuvutia sana wakati ya kuchomwa lakini bado ni ladha).

• 01 ya 04

  Peppers Yote

  Wakati pilipili ya kengele ni kuuzwa, daima hujaribu kununua bagful. Sasa nini? Pilipili iliyopandwa, ikiwa imejaa mchanganyiko wa spicy ya sausage ya Kiitaliano na mchele, au toleo la mboga na uyoga na jibini, ni njia nzuri ya kutumia pilipili nyekundu au kijani. Na kwa kuwa hufungia vizuri, kwa nini usifanye kundi mbili (au tatu) kwa ajili ya chakula cha jioni baadaye?

  Pilipili zilizopigwa kwa Kiitaliano

  Vitunguu vya mboga vinavyotengeneza mboga

• 02 ya 04

  Nyekundu ya pilipili ya Bell

  Njia nzuri ya kupanua uhai wa pilipili wakati umekuwa wa shauku zaidi kwenye soko ni kuwachea. Wakati pilipili nyekundu ni mara nyingi ambazo humeka, pilipili ya kijani pia hufaidika na matibabu sawa. Wao ni rahisi kuandaa aidha chini ya broiler au juu ya moto wa gesi , na mara moja kuchoma na kuchapishwa, wao kufungia kwa uzuri. Waondoe na uitumie katika saladi, supu, quiche, au hata salsa.

  Medallions ya nguruwe na pilipili mbili

  Mboga ya mboga na bulgur

  Tofauti ya Quiche

• 03 ya 04

  Pilipili za Frit-Fried au Sauteed

  Chakula nyingi hutumia pilipili nyekundu au kijani kwa kuchochea sahani za kaanga au mapishi mengine ya saute. Steak ya pilipili ya Kichina, kikuu cha jadi ya Kichina-Amerika, hutumia wote wawili, kama vile sahani nyingi za mchele. Na hata wakati haujainishwa katika orodha ya viungo, pilipili inaweza mara nyingi kuongezea maelekezo mengi ya Asia. Vipindi vya Mexican-Inspired na Kusini-magharibi pia huimarishwa na kuongeza pilipili - jaribu sauteed na vitunguu na kuongeza kwa tacos steak. Na usisahau "utatu" wa vitunguu, celery na pilipili kengele ndiyo sehemu ya kuanzia ya mapishi mengi ya Cajun.

  Cheki cha pili cha pilipili

  Samaki ya mboga na mboga na chermoula

  Nyama ya nguruwe iliyokaanga

  Skirt steak tacos

  Sloppy Joes

  Nguruwe za Cornish na mchele wa gumbo

• 04 ya 04

  Pilipili

  Iliyotumika ghafi, pilipili ya kengele huongeza rangi na kuenea kwa kila aina ya sahani katika aina mbalimbali za vyakula. Watu wengine wana shida kukumba pilipili ya kijani ya kijani, hivyo ikiwa uko katika kikundi hiki, tumia kengele nyekundu kwa mapishi haya.

  Mbolea na salsa ya avocado

  Tangawizi ya tangawizi