Skirt rahisi ya Skirt Steak Fajitas Recipe

Mapishi haya ya Skirt Steak Fajitas ni rahisi sana kufanya nyumbani na kupendeza kama yale unayopata kwenye mgahawa uliopenda Mexican. Ni chakula cha jioni kamili cha familia na ni haraka kuchanganya usiku unaohusika. Usisahau tu kujipa masaa kadhaa kwa marinade.

Fajitas kwa kweli ni maalum ya Tex-Mex. Neno la Kihispania " fajita " linamaanisha "vizuizi kidogo" na linatokana na neno " faja ," ambalo linamaanisha "ukanda," "strip," au "mshipa," Ni ina maana ya vipande vya nyama (kawaida steak skirt) awali kutumika kwa ajili ya sahani hii. Kichocheo hiki kinafanya kazi pia kwa kuku, nguruwe, au mboga mboga ikiwa hutaki kutumia nyama.

Kichocheo hiki kitawalisha watu sita na fajitas mbili kipande.

Nini Utahitaji

• 4
• karafuu ya karafu (iliyopambwa na kufungwa kwa kuweka na chumvi 1 kijiko)
• 1/4 kikombe
• juisi safi ya chokaa
• Vijiko 1 1/2 chini ya cumin
• Vijiko 2
• mafuta ya mizeituni
• Pili 2
• steak skirt (iliyopangwa na kukatwa katika vipande vipande ili kufaa kwenye grill au kwenye sufuria ya grill)
• 3 pilipili bell rangi (iliyokatwa nyembamba)
• 1 kubwa vitunguu nyekundu au
• vitunguu tamu (iliyokatwa nyembamba)
• 1/4 kikombe safi
• vidudu vya cilantro
• 12 (takribani 7- hadi 8-inch) za unga (moto)

Jinsi ya Kuifanya

Ondoa Steaks yako

Hatua ya kwanza kwa fajitas hizi ni marinade steaks na veggies. Ikiwa unapenda, unaweza pia kuwafanya na maziwa au kuku ya nguruwe. Je! Unataka ni spicier kidogo? Weka tu chile cha serrano 1 kilichopikwa kwa marinade.

1. Katika mfuko mkubwa wa mzigo wa mzigo, unganisha pamoja na vitunguu, maji ya chokaa, uvimbe na mafuta. Kuweka muhuri na kuitingisha ili kuchanganya.
2. Weka steak ya skirt, pilipili ya kelusi, vitunguu, na vitunguu vya cilantro ndani ya mfuko, fanya hewa, na ugeuke kanzu ya nyama, usambaze mboga sawasawa.

1. Friji angalau masaa 2 au mara moja kuruhusu marinade kupenya.

Kupika Fixings ya Fajita

Ikiwa huna gesi au makaa ya mkaa, unaweza kutumia chuma cha kutupwa au sufuria kubwa ya grill kwenye stovetop. Ni muhimu kwamba sufuria ni moto sana kabla ya kuifungua nyama ili ifanyike haraka. Shabiki wa kutolea nje ni lazima kwa grilling ndani ya ndani.

1. Joto la gesi au mkaa grill kwa joto la juu. Wakati grill inapokanzwa, toa steak ya skirt kutoka kwenye marinade na mahali kwenye sahani, ukitikisa maji na uhifadhi marinade na mboga mboga.
2. Jua skillet nzito kwa kumweka sigara . Futa mboga mboga na cilantro, na haraka kuchochea-kaanga juu ya joto juu mpaka kidogo charred na softened, lakini si mushy. Weka kando na ukae joto.
3. Grill steak skirt juu ya joto juu hadi kati-nadra - kuhusu dakika 2 kwa upande.
4. Piga nyama ndani ya vipande dhidi ya nafaka na umtumie mara moja na vijiko vya joto, mboga za majani, na vipindi vya uchaguzi wako.

Kutumikia Fajitas yako

Ili kula fajitas ya Mexican, chakula cha jadi huweka vipande vya nyama na mboga za grilled, guacamole, salsa, na sour cream ndani ya tortilla, na kuifanya taco- au burrito-style. Unaweza hata kuweka viungo vyote kwenye meza na kuruhusu kila mtu kujenga mwenyewe kama wanavyotaka.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	330
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	65 mg
Sodiamu	311 mg
Karodi	21 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	24 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)