Wakati Carne Asada kwa kawaida ina maana ya nyama ya nyama, marinade hii inafanya kazi pia juu ya kuku au nguruwe. Ikiwa unataka kuweka pamoja sahani la Mexican ladha, basi hii ni marinade nzuri ya kuanza na.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe cha divai ya divai nyekundu
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vijiko viwili vya mchuzi
- 2 clove vitunguu (minced)
- Chumvi 2 cha chumvi (kutumia chini ikiwa unapendelea)
- Spofu 1 ya kijiko (safi, chopped au 1/2 kijiko kilicho kavu)
- 1 kijiko sahani (safi au 1/2 kijiko kavu savory)
- Kijiko 1 cumin poda
- 1/2 kijiko kavu haradali
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote na kuchanganya vizuri mpaka chumvi imekwisha.
- Omba nyama nyekundu na nguruwe kwa masaa 4 hadi 12. Vikoni inapaswa kusafirishwa kwa saa 2 hadi 4. Samaki, dagaa na mboga kwa dakika 30.
- Ikiwa unatengeneza muda, duka kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu kwa siku 5 baada ya kuandaa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 481 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 7,535 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 11 g |