Nyenzo hii rahisi ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ni kamili kwa tukio lolote. Grill it up na polepole na kuitumikia kama ilivyo, au vipande kwa ajili ya quesadillas, tacos, enchiladas, salads, sandwiches, au kitu kingine chochote ambacho unaweza kufikiri. Kubwa kwa ajili ya chakula cha jioni cha wiki au kufanya chakula kabla ya wiki.
Nini Utahitaji
- Pili 2/900 g tri-tip ncha
- Vijiko 2/10 mL vitunguu poda
- Vijiko 2/10 mL kavu ya parsley
- Kijiko 1/5 mL poda ya vitunguu
- Kijiko 1/5 mL chini ya pilipili nyeusi
- 1 1/2 vijiko / 7.5 mL chumvi bahari
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat grill na kujiandaa kwa grilling moja kwa moja . Gesi ya kupikia kwenye grill yako na mafuta ya mafuta ya juu ya moshi. Kwa kufanya hivyo, unahitaji jozi kubwa ya vifuniko vya kupikia nje, karatasi tauli za karatasi, na mafuta. Kufahamu taulo za karatasi zilizopangwa na tani na kuzama ndani ya mafuta. Futa grill grates mara 2-3 ili kujenga nzuri yasiyo ya fimbo uso. Fanya hili mara moja grill imefikia joto kamili na haki kabla ya kuweka nyama kwenye grate ya grill.
2. Changanya poda ya vitunguu, poda ya vitunguu, pilipili na chumvi. Puuza juu ya uso wa kidole cha tatu ili kuhakikisha kupata mipako.
3. Weka ncha-ncha kwenye grill, mafuta upande up. Unaweza kuweka sufuria ya kunyoosha chini ya kukamata kupungua ambayo itafanya mchezaji mkubwa baadaye. Ongeza maji kidogo kwenye sufuria (juu ya kikombe cha 1/2) ili kusaidia mchanga. Na grill juu ya kupika chini kwa muda wa saa moja au mpaka nyama ya nyama ya nyama hufikia unyenyekevu uliopenda.
4. Ondoa roast tatu kutoka kwenye grill na hema na foil alumini. Acha nyama ya kupumzika kwa dakika 10-12. Hii itasaidia juisi kugawa tena. Kipande kiweke chini ya vipande vidogo vya chini ya 1/2 inchi na utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodiamu | 1,071 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 65 g |