Jaribu mapishi hii rahisi na yadha ya moyo kwa kuku ya bakoni ya crockpot na apples ambazo hupika kila siku katika jiko lako la polepole. Mchanganyiko wa textures na ladha ni ajabu sana. Maelekezo mengi ya kuku na maapulo hayatumii bacon, lakini ni bacon inayoweka kichocheo hiki juu.
Wote unahitaji kutumikia na kichocheo hiki ni saladi rahisi ya kijani iliyochomwa na mavazi ya saladi ya matajiri, na labda baadhi ya mkate au vitunguu vya vitunguu.
Nini Utahitaji
- 6 vipande vya bacon
- Vijiko 2 vya siagi
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 2 karafuu za karafuu, zimefunikwa
- 1 kikombe apple juisi
- Vijiko 2 vya apple
- siki ya cider
- Kijiko 1 cha majani ya marjoram
- Kijiko 1 cha majani ya thyme
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 6 maambukizi ya kuku ya kutokuwa na ngozi
- 3
- Majani ya Granny Smith, yaliyopigwa na kunyoosha
- 1/3 kikombe kuku mchuzi
- Kijiko cha 1 cha kijiko
Jinsi ya Kuifanya
- Kupika bacon mpaka crisp katika skillet kubwa; kuondoa bacon ili kukata taulo za karatasi; kuanguka na kuweka kando katika jokofu.
- Ondoa mafuta yote ya kijiko cha bakon 1 kutoka skillet.
- Ongeza siagi kwenye skillet na joto juu ya joto la kati. Ongeza kitunguu na vitunguu; kusugua na kuchochea mpaka zabuni, dakika 5.
- Katika bakuli ndogo, jumuisha juisi ya apple, siki ya apple cider, marjoram, thyme, chumvi, na pilipili na kuchanganya kwenye mchanganyiko wa vitunguu. Weka katika jiko la 4-quart polepole.
- Juu na matiti ya kuku. Funika na kupika chini kwa muda wa masaa 5 hadi 6 au mpaka kuku ni karibu kupikwa.
- Ongeza apples na kupika hadi chini hadi dakika 40 hadi 50 mpaka apuli ni zabuni na kuku hupikwa kwa 165 F.
- Changanya mchanganyiko wa mchuzi na bakuli katika bakuli ndogo na kuchanganya ndani ya kioevu kwenye crockpot pamoja na bakoni. Funika jiko la polepole na upika juu ya joto kali, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchuzi umeenea na kuenea, dakika 10 hadi 15 tena.
- Kutumikia na mchele wa moto wenye kupikwa.
Kidokezo: Ikiwa una kamba mpya ya moto, angalia kuku baada ya masaa 4 chini. Ikiwa mchuzi hauwezi kupata nene ya kutosha, ongezeko la mahindi zaidi ya mchanganyiko wa mchuzi au juisi ya apple.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1368 |
| Jumla ya Mafuta | 75 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 29 g |
| Cholesterol | 431 mg |
| Sodiamu | 489 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 134 g |