Mchele mwekundu wa chini na Ham

Toleo hili la mchele wa Kusini mwekundu humekwa na bakoni na ham iliyopangwa. Safu ni sawa na jambalaya. Vitunguu vya kijani vinaongezwa pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa kwa ladha na rangi ya ziada, na nyanya zilizokatwa hutoa unyevu.

Ongeza kidogo ya mchuzi au maji kama mchele huoka kama inahitajika.

Nini Utahitaji

• 4 hupiga bacon konda
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 4 vitunguu ya kijani (minced, na vichwa vya kijani)
• 1 (14.5-ounce) anaweza kuchapwa nyanya (na juisi)
• Kikombe 1
• mchele wa nafaka ya muda mrefu (bila kupikwa)
• 1 kikombe minced kupikwa ham
• Chumvi ya kisheria kwa ladha
• Pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha
• Moto mchuzi wadha
• Stock au maji (kama inahitajika)

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri hadi 350 F.
2. Bomba 1 bakuli 1/2-quart.
3. Weka skillet nzito juu ya joto la kati; Ongeza vichwa vya bakon na uvike mpaka crisp . Ondoa vipande vya bacon na ukimbie kwenye taulo za karatasi. Kumbusha na kuweka kando.
4. Kupika vitunguu na vitunguu vya kijani kwenye vijiko vilivyobaki vya bakon mpaka vitunguu ni vyema na visivyosababishwa.
5. Kurudi bacon iliyokatwa kwa skillet pamoja na nyanya, mchele, ham.

1. Kupunguza joto chini na kupika kwa dakika 10. Ladisha na kuongeza chumvi ya kosher, pilipili, na mchuzi wa moto, kulawa.
2. Tumia mchanganyiko kwenye kamba iliyoandaliwa. Ladisha na kurekebisha msimu.
3. Funika kwa ukali na kuoka katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 40 hadi 50, na kuchochea dakika 10 hadi 15. Ongeza sehemu au maji ikiwa mchanganyiko wa mchele unakuwa kavu sana.

Je, ni chini ya nini?

"Lowcountry" ni kanda iliyopo kando ya pwani ya Carolina ya Kusini, na inajumuisha Visiwa vya Bahari. Eneo hilo lina matajiri katika utamaduni na historia. South Carolina alikuwa mzalishaji mchezaji wa mchele kwa karibu karne mbili, kutoka mwishoni mwa miaka ya 1600 hadi katikati ya 1880. Mwisho wa Vita vya wenyewe kwa wenyewe na utumwa ilikuwa sehemu ya sababu ya kushuka kwa mchele kama mazao makubwa, pamoja na ushindani wa Kimataifa, hali ya hewa, na vikwazo vya ardhi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	156
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	6 mg
Sodiamu	162 mg
Karodi	30 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)