Ndoa hii yenye kupendeza ina bite kutoka maapulo ya tart kufanya hivyo bora kuliko slaws wengi. Pamoja na kabichi na kuvaa ladha hii slale ya cole ni nyepesi na inafurahisha na nzuri kwenye sandwich ya nyama ya nyama ya nguruwe.
Nini Utahitaji
- Vikombe 3/700 mL nyembamba kwa vipande vya Granny Smith
- 1/2 kichwa cha kabichi nyeupe
- Vijiko 4 vya limao (juisi ya lemoni mbili)
- 1 kikombe / 240 mL maji
- Kwa mavazi:
- 1/2 kikombe / 120 mL mayonnaise
- 1/4 kikombe / cilantro 60 mL (kung'olewa)
- Vijiko 2/30 mL juisi safi ya limao
- Vijiko 2/30 mL ya mizeituni au mafuta ya mboga
- Vijiko 2/30 mL sukari
- Vijiko 1 / mchuzi wa mlo 15
- Kijiko 1/5 mL thyme safi (iliyokatwa)
- Kijiko 1 / mbegu 5 za mraba
- Kijiko 1 / chumvi 5 mL
Jinsi ya Kuifanya
1. Peel na apples msingi. Kata katika vipande nyembamba vya vipande vya mechi. Weka katika bakuli isiyo ya chuma na 1 kikombe cha maji juisi ya 2 lemons. Hii itasaidia kuweka maapuli kugeuka kahawia. Hebu apples kukaa katika mchanganyiko kwa dakika 15 au hivyo.
2. Katika bakuli kubwa ya plastiki au kioo, kuongeza saladi, juisi ya limao, chumvi, thyme, sukari, na mbegu za caraway. Futa mara chache. Kutumia whisk, whisk polepole katika mafuta ya kuondosha dressing.
Mara baada ya mafuta kuingizwa vizuri, gumu katika mayonnaise.
3. Ongeza kabichi iliyokatwa na vipande vya apples na uchafu kwa kanzu. Bomba la kifuniko na ukingo wa plastiki na uingie kwenye jokofu kwa saa angalau kabla ya kutumikia. Slaw hii inapaswa kutumika siku iliyoandaliwa.
4. Ongeza kwenye nyama ya nyama ya nguruwe au vunjwa vya kuku au vunjwa kama sahani ya upande.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 210 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiamu | 431 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 3 g |