Napenda mchanganyiko wa mbegu za mbegu za nutty na mafuta ya ardhi ya laini - ni mchanganyiko wenye nguvu! Kichocheo hiki rahisi cha chakula kinachanganya mbegu za mbegu na basil safi kwa pesto yenye afya nzuri.
Kama kutumia mbegu za jani jikoni? Hapa kuna maelekezo ya mbegu ya afya ya afya kwa kujaribu.
Nini Utahitaji
- Kundi kubwa la basil safi (kuhusu vikombe 2 1/2, vyema vyema)
- 1 kikombe safi mchicha (au parsley)
- 1/4 kikombe hifadhi mbegu
- 1/4 kikombe cha walnuts (au karanga za pine)
- 3 karafuu vitunguu
- 1 tbsp lemon (au maji ya limaa)
- 1/4 kikombe mafuta ya mafuta
- 2 tbsp mafuta (au mafuta ya mafuta)
- chumvi bahari na pilipili nyeusi nyeusi (kula ladha)
Jinsi ya Kuifanya
Katika mchakato wa blender au mchakato wa chakula, mchakato wa basil na mchicha au saruji pamoja mpaka ukikatwa kwa makali, kisha kuongeza mbegu za matunda, walnuts, vitunguu na juisi ya limao na haraka pigo ili kuchanganya vizuri.
Kwa kukimbia kwa gari, polepole kuongeza mafuta ya mafuta na mafuta au mafuta ya mafuta mpaka vizuri.
Unaweza kuongeza kioevu zaidi au chini ili kupata msimamo unayotaka. Mimi hupenda kuwa pesto kali na chunkier, lakini watu wengi wanaonekana wanapendelea ni nyembamba na nyembamba.
Ladha pesto yako, na msimu kwa ukarimu na chumvi bahari na kidogo ya pilipili nyeusi, kama ungependa.
Ikiwa una bahati ya kuwa na mboga ya Asia karibu, angalia kuangalia basil ya zambarau Thai kutumia katika kichocheo hiki na kutibu mwenyewe kwa mlipuko wa ladha ya ladha ya superfood. Unaweza kunishukuru baadaye.
Angalia pia: Mapishi zaidi ya chakula cha mafuta: Futa mafuta, maziwa ya kondoo na zaidi