Mapishi hii rahisi na kifahari ni kamili kwa chakula cha jioni cha kimapenzi. Si rahisi kupata maelekezo ya kifahari kwa watu wawili ambao si tu steak au maziwa ya kuku ya kuku. Kichocheo hiki kinakuwezesha kumtumikia kitu chako chenye chaguo maalum na ladha bila kuvunja benki.
Mpanda mkuu wa nyama ya ng'ombe ni nzuri sana kwa sababu inachukuliwa kutoka kwa sehemu ya ng'ombe ambayo haifai zoezi nyingi. Ni zabuni sana na ina mengi ya mafuta, ambayo inafanya ladha-kumwagilia kinywa. Na kwa sababu hii kukata kawaida ina mfupa masharti, ina ladha zaidi.
Wote unahitaji kutumikia na kichocheo hiki ni baadhi ya asparagus au vimelea vya kijani, saladi ya matunda, na glasi kadhaa za divai nyekundu. Kwa dessert, mousse ya chokoleti itakuwa kamili.
Nini Utahitaji
- 1 (2-1 / 2 pound) mchizi mkuu wa nyama ya nyama
- 2 karafuu
- vitunguu , hupigwa
- Kijiko 1 cha mafuta
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- Kijiko 1 cha majani ya marjoram
- Viazi 2, scrubbed na kupigwa kwa uma
- Karoti 4, kata ndani ya chunks
Jinsi ya Kuifanya
- Unaweza kuhitaji kuagiza mchizi wa kwanza kabla ya mchezaji wako. Ng'ombe pia lazima ihifadhiwe kabla ya kupika, hivyo mpangilie mbele! Kuchukua ncha nje ya friji, unwrap it na kuikata kwa vitunguu na kisha mafuta ya mizeituni. Nyunyiza na chumvi na pilipili ili kuonja, na sugua marjoramu ndani ya nyama.
- Weka ncha kwenye sufuria ya kuoka na viazi vinavyosimama. Weka karoti ndani ya sufuria karibu na nyama.
- Putika mchizi mkuu wa waliohifadhiwa kwenye 400 F kwa saa 1 dakika 15 kwa nadra, au saa 1 dakika 25 kwa kati. Joto la ndani linapaswa kuwa 130 F kwa nadra au 140 F kwa kati.
- Hakikisha kuruhusu namba ya mtovu, iliyofunikwa na foil, kwa dakika 5 kabla ya kupakia kuruhusu juisi kugawa tena. Kutumikia na viazi, karoti, cream ya sour, na chives.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 569 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodiamu | 372 mg |
| Karodi | 109 g |
| Fiber ya Chakula | 16 g |
| Protini | 18 g |