Vikombe vya nyama ya nyama ya nguruwe iliyo na tanuri ya bavuni na Apple Cider

Kunyoosha pole ndani ya tanuri hufanya nyuzi hizi za nyama ya nyama ya nguruwe zabuni na ladha.

Ni sahani rahisi kuandaa, na tanuri hufanya kazi nyingi. Kutumikia namba za viazi zilizochujwa na mboga za kupendeza kwa ajili ya chakula kikuu cha kila siku.

Nini Utahitaji

• 3 1/2 hadi 4 pounds mfupa-katika nchi nyundo nyama nguruwe (au juu ya 2-2 2 paundi £)
• Chumvi kichwani na pilipili nyeusi nyeusi
• Vijiko 3
• ziada ya bikira mzeituni (
• imegawanywa )
• 1 kubwa vitunguu (
• iliyokatwa au iliyokatwa)
• 1 karoti kubwa (iliyotolewa)
• 2 mbavu celery (kung'olewa)
• 3 hadi 4 karafuu kati ya vitunguu (finely minced)
• 3/4 kikombe cha apple cider
• 1/4 kikombe cider siki
• Kikombe 1
• mchuzi wa kuku
• Vijiko 2
• Nyanya ya nyanya
• Majani 2 bay
• 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto kwenye tanuri 300 F (150 C / Gesi 2).
2. Nyunyiza mbavu za nguruwe na chumvi cha kosher na pilipili nyeusi nyeusi.
3. Joto vijiko 2 vya mafuta katika tanuri kubwa ya Uholanzi juu ya joto la kati. Ongeza namba, katika makundi ikiwa ni lazima, na utafute pande zote. Ondoa kwenye sahani na kuweka kando.
4. Ongeza kijiko cha 1 kilichobaki cha mafuta kwenye sufuria. Ongeza vitunguu, karoti, na celery. Kupika, kuchochea mpaka vitunguu ni translucent na lightly browned. Ongeza vitunguu vya mincedo na endelea kupika kwa dakika 1 hadi 2 tena.

1. Ongeza namba nyuma kwenye sufuria. Katika bakuli, jumuisha cider, siki, supu ya kuku na nyanya; mchanganyiko vizuri. Ongeza majani ya bay na thyme; poura juu ya namba. Funika tanuri ya Uholanzi na uoka kwa muda wa masaa 3, au hata hadi kwa zabuni.
2. Fanya mafuta kutoka kwenye juisi na uondoe majani ya bay. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, ikiwa inahitajika. Ikiwa unataka, jinyeni juisi (tazama maelezo hapa chini).
3. Kutumikia namba na mboga na juisi, pamoja na viazi vya kuchemsha au vichafu.
4. Inatumikia 4 hadi 6.

Kumbuka: Ili kuzuia juisi, kuchanganya vijiko 1 1/2 vya unga na vijiko viwili vya maji baridi, na kuchanganya hadi laini. Kuleta juisi za skimmed ili kuiga kwenye stovetop; koroga katika mchanganyiko wa unga na kupika, kuchochea, mpaka unene.

Unaweza pia kuwa

• Nyaraka za Nyumbani Zilizochukuliwa Nyaraka za Sinema za Nchi
• Zilizotiwa Skillet Nchi-Sinema ya Nyama za Nguruwe

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	826
Jumla ya Mafuta	45 g
Fati iliyojaa	14 g
Mafuta yasiyotengenezwa	21 g
Cholesterol	246 mg
Sodiamu	379 mg
Karodi	20 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	81 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)