Saladi ya viazi ya Chimichurri - Ensalada de Papas na Chimichurri

Saladi hii ya viazi ni njia yangu favorite ya kutumia mchuzi wa chimichurri . Tengeneza mchuzi mkubwa wa mchuzi wa chimichurri kuruka steak au kuku kwa grill. Kisha utumie kile kilichobaki ili kufanya saladi hii ya viazi, na utakuwa na safu ya upande kamili. Ladha ya ladha ya chimichurri ni nzuri zaidi na inafaa zaidi wakati imechanganywa na mayonnaise, na mazao ya parsley na cilantro yanaonekana kubwa na viazi mpya nyekundu. Unaweza kuongeza pilipili nyekundu au celery kwa cruch, au hata baadhi ya pickle tamu.

Nini Utahitaji

• 12-15 viazi nyekundu nyekundu mpya
• 1 kikombe mayonnaise
• Kikombe cha 1/2
• mchuzi wa chimichurri

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuvuta na safisha viazi.
   
2. Weka viazi kwenye sufuria kubwa na kufunika na maji ya chumvi.
   
3. Kuleta, na kupika mpaka viazi ni zabuni tu, dakika 20.
   
4. Jitakasa viazi na uache baridi.
   
5. Koroga mchuzi wa chimichurri ndani ya mayonnaise.
   
6. Wakati viazi ni baridi kutosha kushughulikia, kata yao katika cubes 1 inch.
   
7. Toss viazi na mchanganyiko wa chimichurri hadi vizuri mchanganyiko. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha.
   

1. Panda saladi mpaka tayari kutumika.

Inatumikia 6 kama sahani ya upande.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	313
Jumla ya Mafuta	28 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	15 mg
Sodiamu	463 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)