Mapishi 12 ya Cream Ice cream na Tips ya Ice Cream Making Tips

Ice cream hupendeza ni ladha na rahisi kufanya na au bila ice cream maker. Wazalishaji wa glasi huja katika mitindo mbalimbali, kutoka kwa zilizopo za gharama nafuu za mkono kwa mifano ya gharama kubwa zaidi na compressors. Chagua moja ambayo yanafaa zaidi bajeti yako na mahitaji yako ya cream ya barafu.

Kuchagua Mchezaji wa Ice cream

Utapata aina mbalimbali za watunga ice cream kuchagua, na wengi kufanya kazi vizuri sana. Wengi wa gharama kubwa sana wanaofanya ice cream hufanya kazi nzuri lakini huhitaji paundi kadhaa za barafu na mwamba wa mwamba kwa kila kundi. Wao pia ni bulky, hivyo nafasi ya kuhifadhi inaweza kuzingatiwa. Mifano ndogo za kompyuta za kompyuta kama vile Cuisinart au La Glaciere hufanya kazi nzuri, na huwezi kuwa na fujo au gharama ya chumvi mwamba na barafu. Kwa wafanyaji hawa, unafungia bakuli la 1 hadi 1/2-quart, chagua mchanganyiko wa barafu ndani, na ugeuke. Bakuli ni canister maalum na friji ya maji iliyofungwa kati ya kuta.

Angalia : 6 Wazalishaji wa Ice Cream Moja kwa moja

Non-Electric Kufungia

Hutaki kununua mtunga ice cream? Hapa kuna njia nzuri za kufanya ice cream na barafu, chumvi mwamba, na hakuna msaada wa mitambo.

• Bado kufungia: Jitayarisha mchanganyiko wa barafu, weka bakuli ya kuchanganya kwenye friji. Kuchukua mara chache wakati wa mchakato wa kufungia na kuchanganya na mchanganyiko wa mkono au pigo na processor ya chakula.
• Mzunguko unaoweza kupitisha: Weka mchanganyiko wako wa barafu katika kahawa ya 1-pound unaweza, muhuri vizuri na juu na mkanda, na uiweka katikati ya kahawa ya 3-pounds. Bafu ya barafu na chumvi mwamba katika nafasi kati ya makopo. Kuweka mhuri kubwa, kuiweka upande wake chini au sakafu, halafu kurudi na kurudi kwa miguu yako kwa muda wa dakika 10 hadi 15. Kuchukua ndogo inaweza nje, kufuta chumvi mwamba na maji, kisha kuchochea. Mtafiti anaweza na kurudia chumvi, mwamba, na kuendelea.
• Njia ya mfuko wa plastiki: Sawa na njia inayoweza kutumia njia ya kutumia mwamba chumvi na barafu, lakini tumia mfuko wa plastiki ya kufungia plastiki iliyofungwa vizuri ya 1-gallon. Shake hadi waliohifadhiwa.

Baadhi ya creams bora zaidi na tajiri ya barafu hufanywa na mayai. Ikiwa kichocheo chako kinasema mayai yasiyochushwa, fikiria kutumia kiasi sawa cha mbadala ya yai au kupika mayai na maziwa (angalau 170 ° F) kama ilivyo kwenye baadhi ya mapishi hapa chini. Unaweza pia kupata mayai yaliyosababishwa katika soko lako la ndani.

Ice Cream Kufanya na kununua Tips

• Wakati wa ununuzi, pata ice cream mwisho na uiondoe haraka iwe ukifika nyumbani.
• Ili kuendelea kufunguliwa na vitalu vya ice cream kutoka kwa kuunda fuwele za barafu, funika kipande cha sura ya plastiki haki juu ya uso wa barafu, na kuifanya iwe kama hewa kama iwezekanavyo. Funga vizuri kikandoni na kurudi kwenye friji.
• Ili kupunguza soft ice cream, microwave juu ya 30% nguvu kwa sekunde 20 hadi 30. Wakati unatofautiana na maudhui ya mafuta, kisha angalia baada ya sekunde 20.
• Wakati wa kufanya ice cream ya kibinafsi katika mashine kwa kutumia chumvi mwamba na barafu, tumia uwiano wa 1 kikombe cha chumvi hadi vikombe 6 vya barafu.
• Kumtumikia ice cream kutoka kwenye carton katika vipande badala ya kupiga. Kisu cha umeme kinafanya vizuri.
• Fungia ice cream wapya kwa saa 4 kabla ya kutumikia. Hii inajulikana pia kama "kuvuna."
• Hakikisha kuifuta kwa makini maji na chumvi kwenye kifuniko cha chombo cha barafu kabla ya kufungua.
• Customize yako ice cream kununuliwa. Fanya ice cream tu ya kutosha ili kukuwezesha kuchanganya katika karanga zilizokatwa, vipande vya pipi, marshmallows ya miniature, au vipande vya brownie au cookie. Rudi kwenye friji hadi imara.

• 01 ya 12

  Cherry Chocolate Chip Ice cream

  Choriries safi na choiswe au chokoleti cha kuchesha hujumuishwa katika cream hii ya cream. Ikiwa ungependa "Cherry Garcia" ice cream, utampenda hii. Na ni nyumba!

• 02 ya 12

  Classic Chocolate Ice cream

  Ice cream ya chokoleti hii ni tajiri, yenye uzuri, na imejaa ladha ya chokoleti. Ice cream hufanywa na kakao isiyosafishwa katika msingi rahisi wa kupikwa.

• 03 ya 12

  Chocolate Chip Ice Cream (Stracciatella)

  Ice cream hii ni sawa na gelato maarufu ya stracciatella. Anaruka za chokoleti hufanywa na kicheki ya chocolate yenye kuchochea karibu na mwisho wa muda wa kufungia. Delicioso!

• 04 ya 12

  Kikapu cha Kusini cha Ice cream

  Tang ya kipepeo inatoa hii ice cream ya kushangaza ladha ya ajabu. Inaweza kufanywa na cream ya sour pia.

• 05 ya 12

  Maple Walnut Ice Cream

  Pamoja na walnuts iliyokatwa, Tumeongeza baadhi ya mazao ya maple, ambayo yalitoa ice cream kidogo ya ziada na ladha zaidi ya maple. Huu ni barafu la ajabu la kutumikia na dessert ya apple, au kufurahia hilo na kuchochea kwa syrup ya maple.

• 06 ya 12

  Cream Red, White na Blue Ice

  Ice cream hii ni dessert kamili kwa ajili ya kikao cha nne cha Julai! Swirls ya mchuzi wa raspberry nyekundu yenye rangi nyekundu na jamu ya bluu ya chunky huhifadhiwa kwenye vitambaa vya msingi vya vanilla. usisubiri mpaka Julai- fikiria hii ice cream ya ajabu wakati wowote wa mwaka!

• 07 ya 12

  Sweet Cream Ice cream

  Sweete viazi safi hugeuka hii ice cream katika bluu Kusini. Cream ice cream itavutia rafiki yako na familia yako.

• 08 ya 12

  Cream Blackberry Ice

  Hii ya ajabu ice cream ice cream ni pamoja na sour cream, ambayo inaongeza tang hila kwa ladha Blackberry. Na angalia rangi!

• 09 ya 12

  Cream Ice Cream Butter

  Mchuzi wa karanga ya karanga hutengenezwa kwenye barafu hii ya kushangaza. Imefanywa na msingi msingi wa vanilla custard. Tunafikiri mchuzi wa chokoleti kwenye hii.

• 10 kati ya 12

  Pecan Praline Ice Cream

  Msingi wa sukari ya supu ya sukari ni pamoja na pecans waliochwa, lakini jisikie huru kutumia walnuts au harufu za toast katika barafu. Hii sukari ya sukari ya praline ingeweza kufanya topping kamili.

• 11 kati ya 12

  Cream Ice cream

  Hii ni njia nzuri ya kutumia bluu za bluu safi. Juu ice cream hii ya ajabu na mchuzi huu wa bluu safi .

• 12 kati ya 12

  Rhubarb Ice Cream

  Ikiwa una bahati ya kuwa na mmea wa rhubarb kwenye bustani yako, huenda una mengi ya rhubarb ili kufanya ice cream hii. Hii ni njia bora ya kufurahia!