Ladha ya viazi ya viazi ya viazi kwenye kioevu cha barafu? Ndio tafadhali!
Kutumikia viazi la viazi la viazi la viazi la viazi la viazi la barafu la viazi la viazi la viazi la barafu la viazi la viazi la viazi la barafu la viazi la viazi la barafu la viazi la viazi la barafu la viazi la viazi la viazi la barafu. Mchuzi wa Buttercotch ungekuwa bora pia, au tu kuinyunyiza pecans au toasted nazi juu ya ice cream.
Nini Utahitaji
- 2 1/2 vikombe cream kali
- 1 kikombe maziwa (nzima)
- 3/4 kikombe sukari kahawia (giza)
- Vijiko vya yai 5
- 1 kikombe viazi vitamu puree
- 1/4 kijiko cha chini kijiko
- 3/4 kijiko cha mdalasini
Jinsi ya Kuifanya
- Joto cream, maziwa, na sukari ya rangi ya sufuria katika sufuria ya kati, na kuchochea mara kwa mara mpaka sukari ikitengenezwa na mchanganyiko huanza kuchemsha.
- Katika bakuli ndogo, whisk viini vya yai kidogo; Punguza polepole juu ya kikombe 1 cha mchanganyiko wa moto ndani ya viini vya mayai, whisking briskly kama unavyotilia. Mimina mchanganyiko wa kijiko cha yai katika sufuria, whisking daima. Endelea kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko unene kidogo na kuvaa nyuma ya kijiko, * au kwa nyuzi 175. Usiidike.
- Fanya mchanganyiko kupitia mchanga mwema-mesh ndani ya bakuli. Whisk katika puree viazi vitamu na viungo. Jalada na friji hadi kufikia kabisa, angalau masaa 3.
- Fungia kwenye friji ya barafu la barafu kufuatia maelekezo ya mtengenezaji. Uhamisha kwenye chombo, funika, na kufungia hadi imara.
* Piga kijiko katika mchanganyiko wa maziwa na maziwa na upeze kidole nyuma ya kijiko. Ikiwa njia ya kidole chako hufanya wazi na filamu kwenye kijiko haipatikani kabisa, imefanywa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 678 |
| Jumla ya Mafuta | 50 g |
| Fati iliyojaa | 30 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 348 mg |
| Sodiamu | 158 mg |
| Karodi | 47 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 13 g |