Strawberry Flan Recipe - Flan ya Fresas

Dereta hii tajiri ni tofauti ya dessert ya Kihispania ya jadi inayoitwa "Flan." Badala ya vanilla, flan hii inafurahishwa na jordgubbar safi . Ni rahisi sana, hivyo mpishi wa kuanza anaweza kufanya haya kwa mafanikio. Ni dessert kamili kwa ajili ya Spring au Summer - au wakati wowote jordgubbar ni katika msimu.

Nini Utahitaji

• Pint 1 safi
• jordgubbar
• 3/4 kikombe cha sukari granulated
• 1 unaweza / ounces 14
• maziwa yaliyopunguzwa
• Mayai 6
• Kwa sukari ya Caramelized Topping:
• 1/2 kikombe cha sukari granulated

Jinsi ya Kuifanya

1. Hiari: Hifadhi ya jordgubbar safi ya 4-5 iliyopangwa kwa ajili ya kupamba.
2. Joto tanuri hadi nyuzi 350 F.
3. Weka skillet au sufuria nzito juu ya joto la kati kwa sekunde 30. Ongeza 1/2 kikombe cha sukari iliyokatwa.
4. Kwa nyuma ya kijiko cha mbao, suuza sukari kusonga daima katika skillet mpaka sukari ikiteketezwa kabisa, na ya tajiri ya rangi ya kahawia (caramelized).
5. Mimina sukari ya caramelized katika kila kamba . Weka kando.

1. Osha jordgubbar na kuondoa shina. Weka jordgubbar, sukari, mayai, na maziwa yaliyotumiwa kwenye processor ya chakula au blender na mchanganyiko hadi jordgubbar zimefunikwa na viungo vyote vinachanganywa vizuri. Ladle mchanganyiko wa strawberry katika kila ramekin. Funika kila rameki na foil alumini.
2. Weka kila kijiko kwenye sufuria kubwa, wazi-tanuri ya tanuri, kama sufuria ya broiler. Ongeza maji ya moto sana kwenye sufuria. Vijiko vinapaswa kuzunguka karibu 3/4 katika maji. Katika Kihispaniola, "umwagaji wa maji" huitwa Maria "baño."
3. Makini kuweka mahali juu ya rafu ya kati ya tanuri na bake kwa muda wa dakika 30. Baada ya dakika 30, uondoe kwa makini kila kijiko kutoka kwenye maji, ufunue na kuruhusu kupendeza.
4. Mara baada ya baridi, mahali pa jokofu ufikia. Unapokuwa tayari kutumikia, tumia kisu cha kupiga mbizi kando ya kila kikapu ili uondoe flan. Kisha, weka sahani ya kuwahudumia juu ya kila mmoja na kuifanya. Inaweza kuwa ni muhimu kugonga ramekin ili kulazimisha flan kuanguka kwenye sahani. Pamba na jordgubbar safi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	473
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	231 mg
Sodiamu	165 mg
Karodi	83 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)