Duka kwa watunga bora wa barafu kwenye soko ili wafanye kahawa nyumbani
Turuhusu sisi kukubali kwenye siri kidogo. Kufanya ice cream nyumbani ni rahisi zaidi kuliko inaonekana. Kuna tani za maelekezo zilizopo na za kisasa za watengenezaji wa barafu ni kilio kikubwa kutoka kwa mifano ya clunky, ya mkono ambao unaweza kuwa na mtoto. Na mara tu unapoanza kufanya ice cream nyumbani, tunahakikisha kwamba utakuwa maarufu zaidi kuliko ulivyofikiria.
Unapokuwa ununuzi kwa mtunga ice cream, kuna maswali kadhaa ya kujibu. Je! Unapenda barafu la jadi au utumie laini? Je! Unataka kutumia kiasi gani? Je, ni mema gani wakati wa kupanga mbele? (Baadhi ya watunga ice cream wanakuhitaji kufungia bakuli kwa angalau masaa 24 kabla ya kuwa tayari kuitumia.) Na una nafasi gani? Ili kukusaidia kujibu maswali hayo na kupata haki ya kuunda ice cream kwa ajili yako, hapa ni mashine saba bora zilizopo sasa.
Bora zaidi: Cuisinart ICE-70 Electronic Ice Cream Muumba
Cuisinart ilikuwa moja ya makampuni ya kwanza ya kupanua watengenezaji wa glaki ya umeme kwa watumiaji wa nyumbani, na kampuni hiyo inaendelea kuboresha sadaka za bidhaa. Huyu hufanya kupungua kwa kilo mbili cha barafu kwa kila kundi, na ana jopo la kudhibiti rahisi na skrini ya LCD ambayo ni rahisi kusoma.
Kuna mipangilio ya ice cream, gelato, au sorbet, ambayo kudhibiti kasi ya paddle kuchanganya. Wakati huwekwa kwa moja kwa moja kwa chaguo lolote, lakini linaweza kubadilishwa kwa mkono. Wakati umekwisha, mashine hiyo inazimisha moja kwa moja.
Kifuniko hicho kina kikombe cha kutosha cha kupima hadi 1/2 kikombe cha kuongeza, na kikombe kinapoondolewa, kuna shimo lenye manufaa la kumwaga viungo hivi.
Bakuli la 2-quart freezer lazima friji usiku moja kwa matokeo bora, au kuhifadhi katika freezer yako hivyo ni tayari kwenda wakati wowote una kwamba ice cream tamaa.
Bora kwa nafasi ndogo: Hamilton Beach 4-Quart Automatic Ice-Cream Muumba
Unataka kura ya ice cream? Chukia wazo la mkono-churning? Je, hamna nafasi ya friji ya bakuli kubwa ya kufungia? Huu ni mtengenezaji wa ice cream unayohitaji. Inaweza kufikia arobaini nne ya barafu kwa kila kundi, kwa dakika 20 hadi 40.
Hakuna mipangilio au udhibiti wa wasiwasi kuhusu. Tu kuziba mashine ili uanze churning. Wakati mchanganyiko huo ni nene sana kwamba mashine inageuka, ice cream iko tayari kwenda kwenye friji ili kumaliza kuimarisha. Wote unahitaji kufanya ni kukaa jirani ili uweze kuona kwamba imefanywa au kusikiliza kwa churning kuacha, kwa kuwa ni sauti kubwa zaidi kuliko ghali zaidi compressor mtindo ice cream watunga.
Kwa kuwa hii haina bakuli la mahsusi, utahitaji kutumia chumvi la barafu na mwamba ili uharibifu unahitajika, hivyo panga mbele kuwa na kiasi cha kutosha cha barafu. Unapokwisha, chombo na paddle lazima zimeoshwa mkono.
Best Serve Serve: Cuisinart ICE-45 Changanya It Katika Soft Serve Ice Cream Muumba
Wakati wengi wa picker ice cream maker wanaweza sahani juu ya laini-kutumika, mashine hii inakua juu yake. Plus, ina kengele na wito wachache ambao hufanya mwenyeji wa barafu la kijamii pia kufurahisha zaidi. Mtengenezaji wa laini ni moja kwa moja na anaweza kufanya 1 ½ milo ya ice cream, au juu ya 10 hadi 12 servings kwa wakati mmoja. Kama mfano mwingine wa Cuisinart kwenye orodha yetu, utahitaji kufungia bakuli la ndani kabla ya kufanya huduma yako ya laini, ambayo ina maana kama unataka kufanya ladha mbili tofauti, utahitaji kuwa na bakuli mbili za kufungia.
Sehemu bora ya mfano huu inakuja wakati wa kuhudumia ice cream yako. Ni kimsingi inarudi jikoni yako kukabiliana na chumba cha ice cream na mmiliki wa mbegu ambayo inafanana na pande zote mbili za gorofa-chini na vimelea vya sukari. Kutumikia tu vyombo vya habari juu ya lever kama vile ingekuwa kibiashara laini kutumika mashine. Unaweza pia kuongeza vidokezo vyako vya kupendeza na shukrani za kuchanganya kwa watoaji watatu upande.
Hatimaye, mara tu umekwisha dishing up-soft-serve, mfano huu ni rahisi kusafisha na tray removable drip. Tu kuonya kwamba ni kidogo kwenye upande nzito kwa paundi 15, hivyo utakuwa unataka kuwa makini wakati kusonga yake karibu.
Mwongozo Bora: Mwongozo wa Donvier Ice Ice cream, 1-Quart
Ikiwa haionekani kama ice cream ya kibinafsi bila kutumia muda ukigeuka, basi utatafuta mwongozo wa ice cream kutoka kwa Doniver. Sawa na mtindo wa Cuisinart, hii ina bakuli la friji, lakini inahitaji tu kufungwa kwa muda wa masaa saba kabla ya kufanya batch yako ya kwanza. Mara bakuli limehifadhiwa kabisa, fanya tu katika msingi wako wa barafu na ugeuke kwa muda wa dakika 15 hadi 20 ili kupata mtindo wa laini ya barafu. Unataka alama zako ziwe ngumu kidogo? Tu kuhamisha dessert kwenye chombo cha safriji na uiruhusu kuzidi kwa masaa machache.
Wakati mtindo huu unaweza kutawala baadhi ya nostalgia yako, hutahitaji kuhifadhi juu ya barafu au chumvi mwamba, ambayo inafanya hii kuwa mshindi katika kitabu chetu. Muumba huja kwa rangi tatu-nyeupe, kijani, na nyekundu-na hufanya kilo moja ya ice cream kwa wakati mmoja. Bakuli la mchanganyiko wa alumini ni rahisi kusafisha, lakini uwe mpole na paddle ya plastiki, kama inavyoonekana kuwa upande wa tete.
Best High End: Breville BCI600XL Smart Scoop Ice Cream Muumba
Ikiwa uko tayari kupata kali juu ya kufanya ice cream, hii inaweza kuwa mfano kwa ajili yenu. Ndio, inakuja na tag ya bei ya mwinuko, lakini pia ina faida kadhaa. Kijiko cha 1 ½ cha kioevu cha glaki kina compressor, kama kiyoyozi cha dirisha, ambacho kinafungia ice cream wakati kinapokuwa churns. Hiyo inamaanisha huna wasiwasi juu ya kufungia na kukataza bakuli kati ya makundi. Mfano huu unaweza kuwafukuza moja baada ya nyingine.
Faida nyingine ya mfano huu ni kwamba ina 12 mahsusi calibrated mazingira kwa kiwango tofauti ya upole. Huwezi kuishia na sorbet ngumu au gelato au kutumikia laini wakati unachohitaji kweli ni vanilla ambayo itashikilia katika bia ya mzizi kuelea. Mpangilio wa kabla ya baridi unasababisha mashine kuanzisha churning mara moja na ndani ya thermometers kuhakikisha joto hukaa tu sawa. Watazamaji wanatambua kwamba unapaswa kufuata maelekezo ya kujaza na usiijaze tena isipokuwa unataka kusafisha fujo la cream ya melisi ice cream.
Kumbuka kwamba kipande hiki cha uwekezaji huchukua nafasi nyingi, hivyo haipaswi kuwa bora kwa wale walio na jikoni ndogo, na compressor hufanya kuwa kikapu zaidi ya ice cream maker kwenye orodha kwenye punguzo la 30. Lakini angalau utapata Workout kabla ya kufurahia dessert yako.
Bajeti Bora: Nostalgia 4-Quart Electric Ice Cream Muumba
Ikiwa ungependa wazo la mtengenezaji wa ice cream la zamani na unataka kufanya makundi makubwa, mashine hii ya kufurahisha ndiyo unayoyatafuta. Kama vile wazalishaji wa barafu la kale, hutumia barafu ili kufungia ice cream, lakini utaratibu wa kutengeneza umeme ni umeme, kwa hiyo huna kazi kwa bidii ili upate.
Ndoka ya barafu inafanywa kutoka plastiki na mara mbili kama chombo cha kuhifadhi wakati unatumiwa na kifuniko kilichowekwa. Kwa usafiri rahisi, mashine ina kushughulikia na kufuli motor wakati nguvu iko mbali, hivyo sehemu zote kukaa salama. Mambo ya ndani hufuta safi kwa urahisi unapomaliza.Ikiwa unataka rahisi ice cream, kampuni pia hufanya mchanganyiko ambayo inaweza kutumika na mashine hii au kutumia moja ya pamoja mapishi ice cream au moja yako mwenyewe. Hii inafanya hadi arobaini ya ice cream, hivyo utakuwa na vyama vingi.
Kiambatisho cha Juu: KitchenAid KICA0WH Mchezaji wa Ice Cream Stand Stander Attachment
Ikiwa tayari una mchanganyiko wa jikoni wa KitchenAid na hawataki kuongeza vifaa vingine jikoni chako, hii inaweza kuwa mtengenezaji wa ice cream kwako. Sambamba na wachanganyaji wa mitindo ya kichwa na bakuli-kuinua, safu hii ya barafu hujumuisha bakuli la kufungia sawa na mfano wa Cuisinart na dasher ambayo inazunguka kama kiambatisho cha paddle kwa mchanganyiko.
Bakuli mbili ya quart lazima kikamilifu waliohifadhiwa kwa masaa 24 kabla ya matumizi ili kuhakikisha kuwa ice cream yako inafungia vizuri. Unaweza kuihifadhi huko ili kuhakikisha kuwa daima ni tayari kwenda, na kuiweka nyuma ikiwa inawezekana ambapo joto ni imara zaidi.
Kumbuka kwamba ikiwa jikoni yako ni ya joto, bakuli hii itapungua kwa haraka na kuanza kufungia, hivyo sio wazo mbaya kuweka kitambaa cha jikoni chini ya kukamata. Ice cream yako inapaswa kuchukua muda wa dakika 30 ili kuenea, na itahitaji kuwa na baridi baada ya hayo ikiwa unapendelea kuwa vigumu, msimamo usiofaa. Mashabiki waliohudumia wanaweza kufurahia moja kwa moja kutoka kwenye bakuli la kaferi. Upungufu mmoja na mfano huu ni kwamba hakuna shutoff moja kwa moja kama baadhi ya mashine zilizojitolea zina, hivyo utahitaji kushika jicho wakati unapopiga.