Selenium ni madini ya kushangaza ambayo ni muhimu kwa afya yetu, na hii smoothie ya kitamu inaiweka. Kushinda-kushinda!
Inatokea kwa kawaida katika udongo. Kwa sababu hii, vyakula vilivyopandwa katika maeneo yenye utajiri wa seleniamu vinatoa vyanzo vingi vya seleniamu. Kiasi cha madini haya katika vyakula tunachokula hutegemea kabisa kiasi cha seleniamu kilichopo kwenye udongo ambao hupandwa.
Sababu nyingine ya kununua matunda na mboga za kikaboni wakati unavyoweza - udongo ambao mazao ya kikaboni hupandwa huwa hayakufanywa na madini ya asili.
Faida za Afya za Selenium
Selenium hasa hufanya kazi kwa kushirikiana na viungo vingine katika vyakula vyetu ili kutoa ulinzi dhidi ya mkazo wa kikaboni kwenye mwili - sababu kubwa ya kuzeeka - na hivyo inaonekana kuwa antioxidant yenye nguvu.
Ni muhimu sana kwa afya ya tezi ya tezi, na vyakula vinavyo chini katika seleniamu husababisha hypothyroidism.
Madini hii pia yanaweza kupambana na aina fulani za saratani, hususan kansa ya kansa. Uchunguzi uliofanywa na Chuo Kikuu cha Cornell na Chuo Kikuu cha Arizona ulionyesha kuwa hatari ya saratani ya prostate ilipungua kwa asilimia 63% na kuongeza kwa seleniamu.
Vyuo vingine vyenye kupunguzwa kwa kiasi kikubwa katika masomo ya seleniamu ni kansa ya mapafu na saratani ya rangi. Katika masomo ya ziada, kansa nyingine zilionyesha hatari iliyopungua, kama kansa ya kongosho, saratani ya ini na ini, pamoja na kansa ya rectum na mimba.
Ni muhimu kutambua kwamba sayansi haifakari yoyote ya masomo haya kuwa ya uhakika mpaka utafiti zaidi imesababisha matokeo haya mazuri. Uchunguzi ambao umebadilishana matokeo ya selenium unaonyesha kwamba husaidia kupunguza cholesterol mbaya au LDL na kuongeza cholesterol au HDL, na kuifanya hasa kuwa na manufaa ya kudumisha moyo wenye afya.
Matunda na mboga High katika Selenium
Dietary Allowance Recommended (RDA) ya seleniamu ni 55 micrograms.
Uyoga ni kati ya vyanzo vya mboga tajiri na micrograms 19 katika 1 kikombe cha uyoga wa shiitake au nyeupe kifungo. Kikombe cha lima au maharage ya pinto hupunguza micrograms 9 hadi 11, na kikombe 1 cha mchichachi hutoa microgram 10. 1 oz. ya karanga za Brazili zina vidonge vya 544 vinavyotengeneza.
Vyanzo vingine lakini pamoja na microgram 2-4 za seleniamu kwa kikombe ni broccoli, mimea ya Brussels, soya na asufi.
Nini Utahitaji
- 2
- karoti
- 2
- maua
- 1/4 kikombe cha uyoga safi kifungo
- Kipande 1 kipya
- tangawizi
- Kikombe 1
- mtoto mchicha
- Almond, oat au maziwa yazi nazi (kwa msimamo unaohitajika)
Jinsi ya Kuifanya
- Ongeza viungo vyote katika blender.
- Unganisha msimamo uliohitajika. Kwa texture nyembamba, kuongeza zaidi ya maziwa ya uchaguzi wako.