Historia Kidogo
Kuhisi baridi siku ya baridi na unahitaji kitu cha kukuchochea? Angalia hakuna zaidi ya tangawizi! Mali yake ya joto hutumiwa kwa maelfu ya miaka!
Tangawizi imekuwa mimea kubwa ya dawa kwa zaidi ya miaka 5000. Imekuwa kutumiwa kutibu matatizo mengi, kutokana na ufumbuzi wa maumivu kwa kichefuchefu, ukimwi wa maambukizi, na ugonjwa wa kutosha wa kijinsia.
Leo, wengi wa matibabu yake ya kale na ya jadi wamegundua njia yao katika dawa za kisasa!
Tangawizi, ni mjumbe wa familia ya Zingiberaceae, ambayo inajumuisha kadiamu na maua. Ilikuwa mojawapo ya viungo vyenye thamani sana vilivyotumika pamoja na barabara ya Silk iliyounganisha Bara la Asia na India na hata magharibi kama Ulaya.
Katika dawa za watu, tangawizi ina historia ndefu na iliyofanywa. Ilikuwa kawaida kuagizwa kama aphrodisiac, pamoja na matibabu ya idadi yoyote ya matumbo na ugonjwa ikiwa ni pamoja na kuvimbiwa, na ilipwa ili kupunguza colic. Tangawizi ilitumika kupunguza kuvimba na kusaidia kwa matatizo ya mfumo wa neva na neva. Ilikuwa hutumika kwa kawaida kutibu magonjwa kama vile baridi na homa, na kuleta joto kwa mwili.
Tangawizi inaaminika kuwa imetokea nchini China na imeenea haraka kwa India na Afrika, kutoka pale ambapo ilifanya njia ya kwa Warumi wa kale na Wazungu na Jamaica. Wakati mmoja Jamaica alikuwa mzalishaji mkuu wa tangawizi.
Faida za lishe ya kushangaza
Leo tunaelewa mengi zaidi juu ya nguvu za kiungo hiki cha ajabu, na kwa nini kilikuwa na heshima kubwa katika ulimwengu wa kale si tu kwa ladha yake ya ajabu, bali pia kwa mali yake ya dawa.
Kwa kiasi kikubwa katika kalori na vitamini na madini vyema pamoja na phytochemicals kama vile gingerol, tangawizi hutoa fiber, kiasi kikubwa cha manganese na magnesiamu, na kiasi kikubwa cha fosforasi, kalsiamu, chuma, potasiamu na zinki. Tangawizi pia ni chanzo kikubwa cha misombo ya B-tata, vitamini C na E. Vitamini vya C vitamini C ni sababu sababu za kale za safari zilichukua viungo hivi pamoja nao, ili kuepuka scurvy!
Utafiti wa kusisimua wa hivi karibuni
Gingerol imeonyeshwa kuwa sumu kwa baadhi ya mistari ya saratani katika tafiti za maabara, hasa kansa ya mapafu, kansa ya mfumo wa damu, saratani ya matiti, saratani ya ovari, na tumors ya kongosho, kifua na ovari.
Uchunguzi umeonyesha pia kwamba gingerol hufanya kazi kama kupambana na uchochezi katika kupambana na athari za ugonjwa wa damu na magonjwa mengine ya uchochezi.
Inaonyeshwa pia kupambana na saratani ya tumbo kulingana na wanasayansi katika Taasisi ya Chuo Kikuu cha Minnesota cha Mto Minnesota!
Tangawizi pia ina vijiti, vilivyoonyeshwa katika masomo ili kupunguza kuvimba, na kuwa na mali za kupambana na kisukari na kupambana na kansa pia.
Kwa sababu hizi, tangawizi ni kuongeza kwa kushangaza kwa juisi zako na smoothies. Kama kidogo kama sehemu ya 'kifungo cha ukubwa' haikuweza kuwaka tu siku ya baridi, lakini pia inakukinga kutokana na maambukizi, kuvimba na maumivu!
Sasa hebu angalia juisi yangu ya kupendeza na mapishi ya smoothie na tangawizi.
Nini Utahitaji
- Kwa Juisi:
- 2
- Vitalu
- 2
- Karoti
- Shethi ya 1
- Celery
- Kipande 1 kipya
- Tangawizi
- Majani 2-4 ya kijani yako favorite kama vile
- Beet ,
- Kale ,
- Mchicha au
- Wheatgrass .
- Kwa Smoothie:
- Vikombe 1-2 vya maziwa yako favorite kama vile
- Almond ,
- Soy ,
- Oat ,
- Mchele au maziwa
Jinsi ya Kuifanya
Ninapenda kuongeza vichache vidogo ili nipate maelekezo yangu ya juisi na smoothie kwa kuongeza nguvu zao za lishe!
Kama smoothie mimi pia ninaongeza karanga, poda ya protini na vijiti.