Sanaa ya kupima apples kwa mapishi
Mambo machache yanakera zaidi kwa mpishi wa nyumbani kuliko kuacha na kukimbia kwenye duka la mboga katikati ya viungo. Hebu sema una kichocheo kipya ambacho kinaita vikombe 10 vya apples zilizokatwa . Ili kuepuka safari ya ununuzi wa katikati, unapaswa kununua vipi ngapi? Ni vigumu kusema kwa sababu kila apple ni tofauti kidogo na ijayo. Hapa kuna orodha ya vigezo vinavyoweza kukusaidia unaposimama katika sehemu ya mazao kwenye soko lako unaopenda.
Ulinganisho wa Apple na Hatua
- 1 apples pounds = 2 apples kubwa
- 1 apples pounds = 3 au 4 apples kati
- 1 apples pounds = vikombe 3 cored, vipande vipande au kung'olewa
- 1 apples pounds = 1 1/3 vikombe applesauce
- Apple 1 kati = kikombe 1 kilichopikwa, apples iliyokatwa
- Apple 1 kati = 3/4 kikombe cored, apples kung'olewa
- Apple 1 ya kati = 1/2 kikombe cha apples mashed
- 4 pounds apples safi = vikombe 4 applesauce
- 4 pounds apples safi = 1 pound kavu apples
- 2 pounds apples safi = kujaza kwa pie moja 9 inchi
- 1 pounds kavu aples = 4 1/3 vikombe
- 1 pounds kavu aples = 8 vikombe kupikwa apples
- Bunduki la maapulo ni sawa kavu ya maili 2 ya mazao.
Kulingana na orodha hii sawa, vikombe 10 vya apples iliyokatwa inahitaji apples 10 kati. Ili kuwa upande salama, kununua apple moja ya ziada. Hutaki kukimbia.
Tofauti kati ya Apples Kubwa na Kati
Ruhusu mengi ya bahati na viwango hivi sawa. Wanaweza tu kuwa takriban kwa si kila apple ni ukubwa sawa.
Kwa kawaida, apuli huwekwa na kipenyo chao kama ifuatavyo:
- Apples ndogo ni takriban 2 1/4 inchi kwa kipenyo
- Apples kati ni takriban 2 3/4 inchi kwa kipenyo
- Mapapu makubwa ni takriban 3/4 inchi kwa kipenyo
Ili kuweka mambo ya kuvutia, wakati apples zinapigwa nyembamba, vipande vingi vinafaa kikombe cha kupimia kuliko wakati wa vipande vipande.
Baadhi ya apples ni tart na baadhi ni tamu. Baadhi ni ngumu na baadhi ni karibu mealy. Aina hizi za changamoto ni kwa nini kupikia mara nyingi hujulikana kama sanaa. Ikiwa mapishi yako hutafuta aina maalum ya apple- Granny Smith , kwa mfano-kununua aina ya apple. Ikiwa haipatikani, ununue apple ngumu au crisp sawa na badala ya maua ya Granny Smith. Ikiwa hujui ni wapi maapulo yanayofanana na aina inayoitwa kwenye mapishi yako, waulize meneja wa mazao kwa msaada.
Hifadhi ya Apples katika Maelekezo
Jeraha siku inaweza kumfanya daktari asiwe mbali, lakini wakati mwingine unaweza kutaka kujiingiza katika matunda tofauti. Unapokula matunda mapya, karibu tu matunda yoyote yanaweza kubadilishwa kwa maua. Linapokuja mapishi, hata hivyo, unapaswa kuwa makini zaidi. Baadhi ya mbadala:
- Pears na peaches inaweza kubadilishwa kwa apples katika mapishi mengine ya kupikwa. Compotes , matunda yaliyotumiwa, mikate, na matunda ya matunda yanaweza kutumia pears , pesa , na maapuri kwa njia tofauti.
- Papayas hutoa lishe ambayo ni sawa na ile iliyopatikana kwenye apples. Papaya ina fiber zaidi kuliko apple na ladha ladha wakati inakabiliwa katika saladi na tango, jicama, juisi ya limao, poda pilipili, na chumvi.
- Quinces inaweza kutumika katika mapishi kupikwa kama mbadala apple. Hata hivyo, ni denser kuliko apples na si kama tamu, hivyo mapishi inaweza kuhitaji kubadilishwa. Njia moja ya kukabiliana na hii ni kwa kwanza kuondosha quinces katika maji na asali, sukari, maji ya limao, na maharage ya vanilla.
- Mananasi safi hupitia mchakato wa chakula anaweza kuchukua nafasi ya viunga katika mapishi. Hivyo unaweza kupitisha apricots, prunes, au ndizi .
- Raspberries na blueberries ni mbadala za apple katika muffins na mikate ya kahawa.