Kupiga Vipimo na kutumia Mbadala
Wakati mapishi wito kwa amondi, inaweza kuandika aina ambayo hauna mkono na unaweza kujiuliza ni vipimo gani vinavyofanana. Amondi huja bila ya kuzingatiwa, yamehifadhiwa kabisa, yamekatwa, yamekatwa, yamekatwa, ya chini, ya unga wa almond, na ya dondoo la almond. Maelekezo yanaweza pia kupiga hatua za kawaida, kama vile ounces au gramu wakati huna kiwango kikubwa na ungependa kutumia hatua za kikombe.
Ikiwa una vikwazo au haipendi kwa amondi, jifunze kile unaweza kubadilisha, ikiwa ni pamoja na mbadala ambazo sio karanga.
Vipimo vya Almond
| Pound 1 silo za almond | Vikombe 1 1/2 nzima ya almonds iliyohifadhiwa |
| Pound 1 silo za almond | 6 ounces nzima amri shelli |
| 1 pound shelled amondi nzima | Vikombe 3 1/3 vilivyotengenezwa |
| 1 pound shelled amondi nzima | Vikombe 3 1/2 chini ya mlozi |
| 1 pound shelled amondi nzima | Vikombe 3 |
| 1 pound shelled amondi nzima | 4 vikombe slivered amondi |
| 1 pound shelled amondi nzima | 368 kernel kernels |
| 1 kikombe nzima amanda shelled | Ounces 5 (143 gramu) |
| 1 kikombe nzima amanda shelled | 130 kernel kernels |
| 1 kikombe kilichokatwa au kilichochomwa | Ounces 3 (92 gramu) |
| Pound 1 sliced au flagged almond | Vikombe 5 1/3 |
| 1 kikombe slivered amondi | Ounces 4 (108 gramu) |
| Pound 1 ya almond slivered | Vikombe 4 |
| 1/4 kikombe slivered amondi | Ounce 1 (gramu 30) |
| 1/2 kikombe slivered amondi | 1.9 ounces (55 gramu) |
| 1 kikombe cha ardhi mlozi | 7/8 kikombe kikamilifu safu ya amanda |
| 1/4 kikombe cha ardhi cha mlozi | Ounce 1 (gramu 30) |
| 1/3 kikombe cha mlo za almond | Ounces 1.4 (40 gramu) |
| 1/2 kikombe cha mlo la almond | 2.1 ounces (60 gramu) |
| 1 kikombe cha ardhi mlozi | 4.2 ounces (120 gramu) |
| 1 pound ardhi almond | 2 2/3 vikombe vitalu vyote vya almond |
| 1 almond nzima mlozi | Ounces 0.1 (1.2 gramu) |
| 1 1/2 kikombe cha unga wa mlozi | 3/4 kikombe cha unga |
Haipaswi haja ya kufanya uongofu wa kipimo ukibadilisha mlozi mkali, uliochapishwa, au uliosafisha. Unaweza kutumia kipimo kwa kipimo. Hata hivyo, kunaweza kuwa na tofauti katika ladha na msimamo. Ikiwa unatumia mlozi katika mikate au muffins, utapata kuwa toasting mlozi kwanza si tu hutoa nje ladha nzuri, lakini pia kuwazuia kutoka kuzama katika batter.
Ikiwa unasaga mlozi wako mwenyewe kwa mlozi wa ardhi, unaweza kuhitaji kuchunguza mavuno ambayo unayopata, kwa vile yanaweza kutofautiana na kiwango cha usindikaji unachofanya.
Substitutes kwa Almonds
Mara nyingi mlozi hutumiwa kuongezea mchanganyiko na texture pamoja na ladha. Msimamo bora wa almond ambazo ni karanga ni harukiti, karanga za Brazili, maharagwe, na pistachios ambazo hazipatikani. Ni vyema kubadili wale walio na aina ya texture sawa (kama vile iliyokatwa kwa kupunjwa, iliyokatwa kwa kung'olewa).
Ikiwa unasimamia kwa sababu ya nishati ya mbegu, fikiria kutumia mchuzi usiohifadhiwa kwa mbegu za alizeti, cerep nafaka nafaka, granola (bila karanga), au oatmeal. Haya yote yataongeza utunzaji au uharibifu. Ikiwa unataka kuondoka nje ya karanga lakini ongezeko la riba, fikiria zabibu, cranberries kavu , au chips za chokoleti. Utahitaji kurekebisha vipimo na kunaweza mabadiliko fulani kwa uwiano wa bidhaa za kupikia wakati unapobadilisha.
Liquiti ya Amaretto inaweza kusimama kwa dondoo la almond, lakini utahitaji kutumia mara nne hadi nane ili kupata kiasi sawa cha ladha ya almond. Dondoo ya vanilla mara nyingi hutumiwa kama mbadala isiyo na nut kwa dondoo la almond, lakini ungependa kutumia mara mbili kipimo.
Unaweza kubadilisha mbadala nyingine ya unga au unga wa nazi kwa unga wa mlozi au unga wa mlozi.