Muffins haya safi ya apple ni yaliyo na mchanganyiko wa buttery crumb streusel. Jisikie huru kutumia pecans waliochwa katika kichocheo hiki au kuongeza apple kidogo zaidi iliyokatwa ikiwa hujali karanga. Wao ni njia ya ladha ama, na hufanya muffin yenye harufu nzuri kwa asubuhi maalum.
Nini Utahitaji
- Kikombe cha 1/2 (siki 4) siagi (kilichochelewa)
- 3/4 kikombe kilichojaa sukari kahawia
- 2 mayai makubwa
- 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
- 2 1/4 vikombe unga wote kusudi (
- Spoon na Sweep Method , kuhusu ounces 10)
- Vijiko 2 1/2 kuoka poda
- Vijiko 2 chini
- mdalasini
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Kikombe cha 2/3
- maziwa
- 1 kikombe iliyokatwa apple (finely kung'olewa)
- Chaguo: 1/2 kambi za walnuts (zilizokatwa)
- Kwa Upandaji wa Crumb:
- 1/3 kikombe cha unga wa kusudi
- 1/3 kikombe sukari kahawia (iliyojaa)
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- Chini ya chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Ovuni ya joto kwa 375 F. Fungu la vifuniko vya muffini na vifuniko vya karatasi.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, siagi ya cream na 3/4 kikombe cha sukari ya kahawia hadi mwanga. Kuwapiga katika mayai mpaka vizuri. Piga katika dondoo la vanilla.
- Katika bakuli nyingine kuchanganya vikombe 2 1/4 vya unga na unga wa kuoka, vijiko 2 vya mdalasini, na 1/4 kijiko cha chumvi .
- Ongeza karibu theluthi moja ya mchanganyiko wa kavu kwa mchanganyiko uliohifadhiwa na nusu ya maziwa. Kuwapiga kwa kasi ya chini tu mpaka kuunganishwa. Ongeza mchanganyiko wa kavu iliyobaki na maziwa iliyobaki; kuwapiga kwa kasi ya chini tu mpaka kuchanganywa. Panda katika apple iliyokatwa. Spoon batter ndani ya 12 vikombe Muffin tayari, kujaza kuhusu 3/4 kamili.
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya kikombe cha 1/3 cha unga na 1/3 kikombe cha sukari ya kahawia, mdalasini, na chumvi; changanya kuchanganya vizuri. Kazi katika siagi na fungu au vidole mpaka mchanganyiko uharibike. Kunyunyiza kiasi cha ukarimu juu ya kila kikombe cha muffin kilichojazwa.
- Bika muffins kwa muda wa dakika 18 hadi 23, au mpaka dakika ya kuingizwa katikati ya muffin kubwa inatoka safi. Inafanya muffins kumi na moja ya apple.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodiamu | 628 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 7 g |