Mchanganyiko wa kuku na mchele huchukua pilipili iliyopikwa kila siku kwa urefu mpya. Mchanganyiko wa mayonnaise na unga kidogo wa curry hufunga viungo vya kujaza pamoja kwa urahisi. Pilipili zilizopigwa huokaa kwa ukamilifu kwa dakika 30 tu. Ni mbadala nzuri kwa pilipili na nyama ya mchele iliyofunikwa , na sahani ni chini ya mafuta na kalori.
Utoaji wa kitambaa Uturuki, tuna , sahani, shrimp, au hata ham unaweza kuchukua nafasi ya kuku katika pilipili hizi, au kutumia mchanganyiko wa ham na kuku. Wangeweza kuwa na cheddar au cheese ya Uswisi iliyoyeyushwa juu. Nyunyiza jibini iliyopandwa juu ya vichwa kabla ya kutokea kwenye tanuri. Au kuinyunyiza kwa cheese iliyokatwa au iliyokatwa na Parmesan kabla ya kutumikia.
Unaweza kuacha vitunguu ikiwa si shabiki, au tumia vitunguu au shallots kijani kwa ladha kali ya vitunguu. Pimientos huongeza rangi na ladha. Ikiwa huna pimientos, jisikie huru kutumia pilipili iliyokundwa iliyotiwa au pilipili nyekundu ya kengele iliyokatwa.
Kwa mada ya kuvutia zaidi, fikiria kutumia pilipili nyingi (nyekundu, machungwa, njano, kijani).
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cha mchele mweupe (bila kunywa)
- 6 kati ya pilipili bell ya kijani (au kutumia rangi mbalimbali)
- Vikombe 2 zilizokatwa kuku (kupikwa)
- 1 kikombe chopped celery
- 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- Vijiko viwili vilichomwa pimento (kutoka jar, iliyochwa)
- Kikombe 1
- mayonnaise (au kama unavyotaka kuimarisha viungo)
- Kijiko 1
- poda ya curry
- 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher (au ladha)
- Panda pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Kupika mchele kufuata maagizo ya mfuko. Fluff kwa uma na kuweka kando.
- Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi Marko 4). Jima safu ya 2 1/2 au safu ya 3 ya kuoka.
- Kata vipande vya pilipili na uangalie kwa makini mbegu na mbegu. Weka pilipili kwenye sufuria kubwa na kufunika na maji. Weka sufuria juu ya joto la kati na uleta chemsha. Kupunguza joto chini, na kupika kwa dakika 8 hadi 10, au mpaka pilipili ni zabuni tu. Futa vizuri.
- Katika bakuli la kati, jumuisha mchele uliopikwa, kuku, celery, vitunguu, na pimiento.
- Katika bakuli tofauti, jumuisha mayonnaise, unga wa curry, chumvi, na pilipili.
- Mchanganyiko wa mayonnaise kwa upole na mchele na mchanganyiko wa kuku. Ladisha na kurekebisha msimu, kama unavyotaka.
- Jaza pilipili na uziweke kwenye sahani ya kuoka iliyo tayari. Mimina kuhusu kikombe 1 cha maji ya moto ndani ya sahani ya kuoka, au tu ya kutosha kufikia chini.
- Bika kwenye tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 30, au mpaka pilipili ni zabuni na kujaza ni moto.
Vidokezo
- Ikiwa moja au zaidi ya pilipili ni kiasi fulani na haitasimama, crumple karatasi ndogo ya foil kufanya "kusimama." Nestle pilipili iliyojaa stuffed katika foil na kuiweka katika sufuria.
- Kwa sehemu ndogo, kipande pilipili katika nusu ya urefu. Ondoa mbegu, mbavu, na shina na kuendelea na mapishi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 549 |
| Jumla ya Mafuta | 39 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodiamu | 509 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 24 g |