Kuku ya chini ya kalori na Burritos ya Maharagwe ya Black Bean

Watu wengine wanapendelea kuku na afya nzuri na burritos nyeusi ya maharage kuwa badala ya spicy na wengine wanapendelea kuwa zaidi kwenye upande mwembamba. Unaweza kufanya burritos hizi kama spicy kama unataka tu kwa kuchagua salsa kali, kati, au moto.

Kuna vidokezo vichache vya kufanya burritos hizi kuja pamoja hata kwa kasi. Ikiwa unavyo kwenye friji yako, tumia mchele uliopotea na kuku ya kuku ili kufanya chakula hiki kishike pamoja hata kwa kasi. Ni moja ya mambo ambayo ninapenda kufanya wakati ninapokuwa na mabaki ya kawaida katika friji yangu.

Ncha nyingine kwa ajili ya kufanya mapishi hii ni kama unatumia mchele uliosalia ambao tayari umepikwa, usiondoe maji tangu mchele hauwezi kunyonya maji ya ziada. Tu kuongeza mchele wakati huo huo unaitwa kwa kichocheo, na chagua usiongeze kioevu cha kupikia ziada.

Nini Utahitaji

• 1 kijiko cha mafuta ya canola
• 2 vitunguu vitunguu (faini nzuri)
• 1/2 kikombe vitunguu (kung'olewa)
• 1/2 kikombe cha kijani kengele pilipili (kilichokatwa)
• 1 1/2 vikombe kuku kifuniko (kupikwa, kung'olewa)
• 1 unaweza / 15 ounces maharagwe nyeusi (iliyochapishwa na kuchafuliwa)
• 1 kikombe mchele (papo, bila kunywa)
• 1 unaweza / 14 1/2 ounces nyanya (iliyotolewa)
• 3/4 kikombe salsa (imegawanywa)
• 1/3 kikombe maji
• 1 1/2 kijiko
• cumin
• 1/2 kijiko cha oregano
• 1 kikombe mozzarella jibini (sehemu skim, grated)
• 1/4 kikombe cilantro (safi, chopped)
• 10 vitambaa vya unga (8 inches)
• Kusafisha: cream isiyo na mafuta ya cream

Jinsi ya Kuifanya

1. Kwanza, preheat tanuri ya 375 ° F.
2. Joto mafuta katika skillet kubwa, isiyo na fimbo juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, vitunguu, na pilipili ya kijani, na kupika dakika tano, au mpaka mboga ni zabuni na huwa harufu.
3. Kisha, ongeza kifua cha kuku kilichopikwa, maharagwe nyeusi, mchele, nyanya, kikombe cha 1/2 cha salsa, na viungo vitatu vilivyofuata, na kupunguza joto hadi kati. Pika mchanganyiko mzima kwa muda wa dakika 10, au mpaka mchele utapikwa kikamilifu na uzuri na upole.

1. Ondoa mchanganyiko kutoka kwenye joto, na usumbue katika jibini na cilantro. Kuvuta kwa upole mpaka jibini limeyunyiza.
2. Kukusanya burritos, kijiko kuhusu 1/2 kikombe cha mchanganyiko katika kila tortillas, na roll tortillas tightly. Weka burritos katika sahani ya kuoka ya 9x13-inch, na juu yao na salsa iliyobaki.
3. Weka burritos katika tanuri, na uwacheke saa 375 ° F kwa dakika 15, au hata wawe wakipungua kidogo. Ondoa burritos kutoka kwenye tanuri, na uwawezesha kuzidi kwa muda wa dakika 3-5. Kisha, juu ya burritos na cream ya sour.

Kutumikia Kalori 173