Vidokezo vya Juu 10 vya Kupika Kosher ya Uumbaji

Ikiwa ulikulia katika kaya ya kosher au unajifunza kamba za kashrut , unapaswa kukumbuka sheria nyingi. Lakini kuelekeza tu juu ya kile unaweza na hawezi kufanya jikoni sio furaha hasa au kusisimua. Kupika ni lazima kuwa wawili. Hapa kuna vidokezo vya kuingiza kupikia yako kosher na vipimo vyenye uzuri vya ubunifu, msukumo, na ladha.

• 01 ya 10

  Kubali Mazao safi

  Kwa kadri wanaposafishwa vizuri na bila ya mende , matunda yote, mboga mboga, na mimea ni kosher. Wanastahili kuboresha . Kuna aina nyingi ambazo huchagua, zina rangi nzuri, na unaweza kuzitumia kwa aina yoyote ya mapishi. Kusisitiza matunda na veggies halisi hufungua ulimwengu wa uwezekano wa upishi. Bila shaka, kula mazao mengi pia ni chaguo kwa afya yako. Je, si kupenda?

• 02 ya 10

  Chagua Margarine

  Kwa muda mrefu imekuwa uingizwaji wa siagi wa jadi kwa ajili ya kupika na kuoka kwa aina, lakini aina nyingi ni nyingi katika asidi mbaya ya mafuta ya mafuta. (Hiyo ni kweli hasa ya margarine ya fimbo, ambayo inawezekana zaidi kuwa na margarine ya bafu). Haila ladha hasa, ama. Kupoteza margarine inaweza kumaanisha unapaswa kurekebisha maelekezo au kupata vipende vipya, kama hii keki ya mwisho ya chokoleti ya chokoleti . Lakini kutokana na hali ya afya na ladha, katika hali hii, mabadiliko ni nzuri.

• 03 ya 10

  Kuchunguza Hifadhi ya Chakula cha Afya

  Hata katika maduka makubwa ya kawaida, kituo cha chakula cha afya kinajaa bidhaa za kosher kama vile njia za maziwa zisizo za maziwa , nafaka za kuvutia, na bidhaa za kuoka bila ya gluten. Vyeti vya kupigwa (yaani biashara ya haki, vegan, kikaboni) ni vitu vingi vya kuuza katika sekta ya vyakula vya asili; vyeti vya kosher sio ubaguzi. Matokeo yake, unaweza kupata aina kubwa ya bidhaa za kosher-kuthibitishwa kwenye maduka kama vile Whole Foods kuliko unavyoweza katika maduka makubwa ya kawaida.

• 04 ya 10

  Duka Online

  Hata kama una upatikanaji wa maduka makubwa ya kosher, huenda ukosefu wa vyakula maalum vya kosher. Lakini kwa shukrani kwa mtandao, unaweza kufuatilia chini magumu ya kupata kinywaji cha kosher-kuthibitishwa kama cheese halisi ya Manchego, pembe ya curry, nyama iliyopandwa kwa nyasi , dulce de leche - hata kisanii Kivietinamu nước mắm nhi (samaki mchuzi).

• 05 ya 10

  Kwenda Global

  Jifunze kama unavyoweza juu ya vyakula vya kimataifa - hata wale ambao hawahusiani na kupikia kosher. Utapata mawazo ya msukumo na orodha, na kugundua mbinu mpya za kupikia. Pia utaanza kutambua kufanana kwa upishi ambayo inafanya iwe rahisi kukabiliana na mapishi yasiyo ya kosher kwenye sahani za kosher. Kwa mfano, vyakula vingi vya Asia huchea maziwa, lakini hupendeza viungo vya kawaida kwenye vyakula vya kupikia. Kwa mabadiliko rahisi - sema swapping nyama ya nguruwe na nyama mbalimbali kosher - unaweza kuchunguza vyakula mpya huenda hakuwa na uwezo wa vinginevyo kufurahia.

• 06 ya 10

  Tumia vitabu vya Cook

  Kwa maelezo hayo, mojawapo ya njia bora za kujifunza kuhusu chakula ni kusoma vitabu vya kupikia. Picha kubwa ya chakula ni nzuri sana, lakini utapata baadhi ya vitabu vinavyoelezea zaidi vyenye hadithi na vidokezo kuhusu vyakula vinavyotangaza. Kutafuta waandishi kama Claudia Roden, ambaye atakupa ufahamu wa kina wa historia ya chakula cha Kiyahudi na vyakula. Fanya vitabu vya kupikia mboga na mboga za maziwa ya ubunifu na chakula kilichohifadhiwa, sahani za upande, na sahani. Jumuiya ya kichwa cha kichwa cha kufundisha ili kuchanganya juu ya mbinu na kupata msukumo wa mwisho.

• 07 ya 10

  Pata Ufahamu na Ishara za Kosher

  Mashirika makubwa ya vyeti vya kosher kama Umoja wa Orthodox (OU) na Kof-K Kosher Usimamizi (Kof-K) wanaofikia sana, na alama zao ni kawaida kwa bidhaa kuu. Lakini kuna vyeti vingi vya kashrut za kanda na kimataifa ambavyo alama zake zinaweza kuwa chini ya kutambuliwa, lakini ni sawa halali. Ikiwa unakuja alama isiyo ya kawaida ya kosher, angalia nje - huenda umepata tu bidhaa mpya ya kufurahia. Na ikiwa una mipango ya usafiri, fanya kazi ya kufanya kazi ya nyumbani kwa alama unazoweza kukutana nazo. Pengine unaweza alama baadhi ya kushangaza kosher zawadi.

• 08 ya 10

  Jifunze ambacho vyakula vya Kosher Hazihitaji Mahitaji

  Kuna vyakula vingi vya kushangaza ambavyo vina asili ya kosher, ikiwa hubeba au ishara ya kosher. Nyasi isiyosababishwa na asali, mafuta ya ziada ya bikira, karanga za ghafi, kahawa isiyofurahia, aina ya samaki safi na makopo ya mbichi za mbichi ni mifano tu. Hiyo ina maana wakati unapokutana na jar hii nzuri ya asali ya aina mbalimbali , mazao ya maziwa ya ziada ya bikira, au pembe za pembe za heirloom , unaweza kuwaleta nyumbani bila wasiwasi, hata kama hawana sura ya kosher.

• 09 ya 10

  Fikiria msimu

  Kalenda ya Wayahudi inakabiliwa na likizo nyingi na sherehe kwa mwaka mzima, kwamba labda tayari umejitokeza kwa misimu. Kuchukua hatua hiyo zaidi, na kupanga menus kwa mavuno ya ndani. Njia hii hulipa gawio katika usafi, na inaongeza riba kwa chakula cha jadi. Kitabu muhimu cha Sikukuu ya Kiyahudi ya Kupika ni rasilimali kubwa kwa kuchukua mbinu ya msimu wa mipangilio ya orodha ya likizo.

• 10 kati ya 10

  Usipe Chakula Chako Mgogoro wa Ideni ... lakini Je, Jaribu na Ufurahi

  Ikiwa unafanya chakula cha nyama, ukimiliki. Kwa nini kufuata daktari wa ajabu wa chakula cha jioni na dessert ya maziwa ya faux-laden? Kutumikia mavuno ya msimu badala yake. Kubali hali ya milchig ya lasagna ya kushangaza ya jibini kwa kuiweka mboga iliyochukiwa badala ya nyama ya soya "soya". Bila shaka, ikiwa unapenda kipya cha kuacha "maziwa" ya maziwa kuitingisha na Burger hiyo, endelea na kufurahia . Je, umekuwa na mshtuko wa kaa katika roll hiyo ya California? Fanya. Ikiwa bakoni bandia hupanda mashua yako, utapata hapa. Kumbuka tu kwamba viungo vinahesabu. Tumia bora unaweza, kuchanganya vizuri, na chakula chako kitaimba.