Kwanza, ni muhimu kuelewa kwamba kuna ngazi nyingi za utunzaji wa kosher.
Wakati watu wengine wanaweza kujisikia vizuri kula vyakula vya baridi kama karoti zilizokatwa na hummus kwenye sahani zako zisizo za kosher, watu wengine watakula tu vitu vilivyotunuliwa kuhifadhi na baadhi ya maandiko ya kosher kwenye sahani zilizosawashwa.
Isipokuwa unajua kinyume chake, ni salama sana kudhani wageni wako kudumisha kiwango cha juu cha utunzaji wa kosher.
Vidokezo vya Kufurahia Guest Guest katika Home isiyo ya Kosher Home
- Ikiwa kuna mgahawa wa kosher, duka la pekee, au mkulima katika eneo hilo, fikiria kuwa na trays ya chakula iliyotolewa kutumikia wageni wako wote. Hutahitaji kuwa na wasiwasi kuhusu maandalizi ya chakula, na unaweza kupumzika kwenye chama chako mwenyewe. Ingiza tu na mgeni wako ili uhakikishe wanafikiria vyeti vya kosher halali-baadhi ya migahawa hutoa bei ya "kosher-style", lakini sio kweli.
- Kununua bidhaa kwenye duka ambalo lina lebo ya kosher juu yao na ambayo inaweza kutumika baridi (kwa mfano, bidhaa za kupikia, crackers, jibini, nyama ya mikate, mkate, nk). Weka bidhaa zilizotiwa muhuri kwenye vifurushi zao hadi wageni wako waweze-kwa njia hiyo, unaweza kupata nje moja kwa moja ikiwa mgeni wako anahisi vizuri kutumia vyombo vyako vya huduma na sahani, au kama wangependa kutumia vitu vya kutosha.
- Matunda mzima, mboga mboga nyingi (fikiria matango ya Kiajemi, nyanya za cherry, karoti za watoto, nk), karanga za ghafi, kahawa, na chai kwa kawaida hukubalika kuwa tayari kwa ajili ya chakula cha jioni, hata bila vyeti.
- Labia kununua bidhaa za maziwa na kusafirisha au kununua nyama na bidhaa za kusafirisha. Hakikisha kununua na kumtumikia mgeni wako mchungaji baadhi ya maziwa na nyama fulani, kama sheria za chakula vya Kiyahudi zinazuia kuchanganya maziwa na nyama.
- Nunua sahani zilizopo, vipuni, na vikombe. Kitu chochote unachofanya kwenye chakula cha kosher kinapaswa kufanywa na bidhaa zilizopatikana. Tumia kisu cha kutosha (au brand mpya) badala ya kisu yako isiyo kosher kukata. Kuchukua pakiti ya mikeka ya kukata gharama nafuu ikiwa hutaki kuwekeza katika bodi mpya ya kukata, na kuosha mkono na sifongo mpya.
- Kabla ya kukabiliana na matatizo ya prepping chochote, ni wazo nzuri ya kushauriana na mgeni wako kwanza, ili kuhakikisha wangeweza vizuri kula chochote unapanga kufanya. (Hata mboga mboga, ambazo ni za kisheria za msingi, zinaweza kuwa na wasiwasi katika baadhi ya jamii, hivyo ni bora kuangalia kabla ya kuandaa!) Tumikia chakula kwenye sahani zilizopo.
- Weka chakula cha kosher ulichonunulia tofauti na vyakula ambavyo havi-kosher. Wakati vyakula vya kosher vinavyochanganywa na chakula ambacho hakina kisheria, huwa si kosher. Kwa hivyo usiweke nyama ya kosher na nyama isiyo ya kosher pamoja kwenye sahani moja.
- Mleta mgeni wako wa kichine ndani ya jikoni. Hii inawawezesha kuona lebo ya kosher kwenye sanduku la kuki, ambalo huongeza eneo la faraja yao. Inawawezesha kukusaidia, ambayo ni nzuri kwao na kwako kama mwenyeji. Hatimaye, inaweza kuhakikisha mafanikio katika baadhi ya matukio mabaya. Kwa mfano, mtu pekee aliye na uzoefu wa kutunza kosher anaweza kuambukizwa kuwa mayonnaise, wakati ya kosher, ina viungo vya maziwa, na haiwezi kutumika katika sandwich ya nyama.
- Ikiwa mgeni wako anajitolea kuleta kitu kimoja, chukua kwenye kutoa! Ni njia ya kifahari ya kuruhusu mgeni wako kuhakikisha mahitaji yao yamekutana, na inakuacha mbali ndoano kidogo, pia!
- Muhimu zaidi, endelea mtazamo sahihi. Ikiwa unasikia hasira juu ya kuwa na jitihada za ziada, mgeni wako atasikia chuki yako na kuwa na wakati mgumu kufurahia chakula. Tenda mahitaji ya mgeni wako kama vile ungeweza kuzuia mlo mwingine.
Iliyotengenezwa na Miri Rotkovitz