Kazi ya Mazao ya Mardi, keki ya mfalme hutumiwa kwenye Jumanne ya Mafuta kama sehemu ya sikukuu, na mfano wa mtoto au, kwa namna nyingine, maharagwe kavu hufichwa ndani ya keki. Mtu anayepokea kipande hiki, kwa mujibu wa jadi, kuwa na bahati nzuri mwaka ujao.
Maelekezo mengi ya keki ya Mfalme yana mengi ya siagi na mayai, lakini toleo hili hutumia maziwa ya nazi na margarine ya soya isiyo na maziwa, hivyo kila mtu ana nafasi nzuri!
Kichocheo hiki kinachukua hatua kadhaa, hivyo jisikie huru kuandaa kujaza na "kufuta" siku mapema ili kupunguza maandalizi ya chama.
Nini Utahitaji
- Kwa keki:
- Mfuko 1 kavu ya kazi ya kavu
- 1/4 kikombe maji (joto)
- Vijiko 1 vya siki ya maple
- 2 1/2 vikombe unga-kusudi (pamoja na zaidi ikiwa inahitajika)
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/4 vijiko vya nutmeg
- Sukari 3 ya sukari (kikaboni)
- Vijiko 6 vya soya margarine (kata vipande)
- Kijiko cha 3
- yai badala ya unga (iliyochanganywa na 1/4 kijiko maji ya moto)
- 1/4 kikombe cha maziwa ya nazi (sio "lite" aina, pamoja na zaidi kwa kusagwa)
- Kwa Kujaza:
- 3/4 kikombe cha sukari nyekundu
- 1/4 kikombe majarini (soy, softened)
- 1/2 kikombe pecans (finely kung'olewa)
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- Kwa Sprinkles:
- 1 1/2 vikombe sukari (mizizi isiyojulikana, imegawanywa)
- 4 matone rangi ya njano ya rangi (kama inahitajika kwa rangi inayotaka)
- 4 matone rangi ya kijani (kama inahitajika kwa rangi ya taka)
- 4 matone rangi ya zambarau rangi (kama inahitajika kwa rangi taka)
- Kwa Kuzingatia:
- 1 1/2 kikombe confectioners sukari
- 1/2 kijiko chumvi
- Kijiko cha maji 3 (joto)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la kuchanganya ukubwa wa kati, unganisha chachu, maji ya joto, na syrup ya maple, kuchanganya kwa upole mpaka chachu ikitengeneze na Bubbles kuanza kuonekana juu ya uso. Weka kando hadi fifi, karibu dakika 5.
- Wakati huo huo, katika bakuli la processor ya chakula, unganisha unga, chumvi, nutmeg, na sukari. Ongeza margarine ya soya na mchakato mpaka mchanganyiko unafanana na makombo mazuri.
- Ongeza mchanganyiko huu kwa chachu, pamoja na mchanganyiko wa yai na maziwa ya nazi. Knead, kuongeza unga kama inahitajika, mpaka fomu za unga wa laini.
- Weka kwenye bakuli la mafuta, kufunikwa, kwa saa 1, au mpaka unga umeongezeka kwa ukubwa.
- Wakati huo huo, fanya kujaza. Katika bakuli ndogo ya kuchanganya, jumuisha sukari ya kahawia, margarine ya soya, pecans iliyokatwa na mdalasini hadi kuunganishwa.
- Fanya Sprinkles. Katika vikombe vitatu vidogo, changanya karibu 1/2 kikombe cha sukari kila mmoja na matone machache tu ya rangi ya chakula. Changanya vizuri mpaka rangi ya taka inapatikana. Weka kando.
- Preheat tanuri hadi 350 F. Fujo kubwa karatasi ya kupikia kubwa au sufuria ya pizza pande zote.
- Ondoa unga kwenye uso mzuri wa mviringo kwenye mstatili mkubwa kuhusu 1/8 "nene.
- Kutumia kikapu cha bomba au kisu mkali, kata mkate katika urefu wa nusu. Kata kila kipande ndani ya pembetatu, kila mmoja juu ya inchi 3 kwenye msingi wao. (Fikiria mfano wa zipper au zigzag unapokata, ukibadilisha vichwa vya pembetatu na misingi.)
- Kwa vidokezo vya pembetatu vilivyoelekezwa ndani, fanya pembetatu kwenye mduara kwenye karatasi iliyoandaliwa, ukipindana moja kwa moja na ukipiga minyororo ili ufungate.
- Weka kiasi kikubwa cha kujaza kwenye vituo vya pembetatu, na kuweka mtoto au maharagwe kavu mahali fulani kwenye kujaza.
- Panda nje ya pembetatu juu ya kujaza, ili kufikia zaidi ya kujaza. Punguza vidokezo juu, ukizingatia kidogo ili kuzingatia vidokezo kwa nje ya pete.
- Funika pete kidogo na kitambaa cha karatasi au kitambaa safi cha sahani, na uache kwa dakika 20 zaidi.
- Piga keki kidogo na maziwa ya nazi au maziwa ya soya.
- Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 25-30, au mpaka rangi ya dhahabu.
- Ruhusu keki ya baridi kabisa kwenye rack ya baridi ya waya, na kisha uhamishe keki kwenye sahani iliyohudumia kubwa ya kutosha kupata icing ya ziada.
- Panga Mazoezi. Katika bakuli la ukubwa wa kati, whisk pamoja sukari ya confectioner na chumvi.
- Ongeza maji ya joto na, kuchochea kwa nguvu, kuchochea mpaka mchanganyiko ni glaze sana.
- Ladisha mchanganyiko juu ya keki katika nyongeza kadhaa, kuruhusu icing kukimbia chini.
- Wakati icing bado ni ya joto kidogo, futa sprinkles tayari juu ya keki, sehemu mbadala ya zambarau, kijani na njano. Ruhusu icing kuwa ngumu kabisa kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 272 mg |
| Karodi | 68 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 2 g |