Jinsi ya Chagua na Kufungua Durian

01 ya 09

Utangulizi wa Uchaguzi na Kufungua Durian

Msimu wa Duria huja mara mbili kwa mwaka lakini wakati inafanya hivyo huongeza msisimko mkubwa kati ya Waaskazini mashariki. Wakati harufu yenye nguvu inaweza kuwafukuza watu wengine, ladha inaweza kukuletea kwenye hali ya juu. Waombe tu waongofu ...

Durian inaitwa mfalme wa matunda na hupatikana tu katika Asia ya Kusini-Mashariki. Durians huwa na sifa za yin-yang - inaweza kuwa kama nyamba inayoendelea kunyang'anya na miiba yake mkali, kwa upande mwingine, nyama yake ya ladha ina vitamini na madini mengi.

Ni muhimu kujua jinsi ya kuchagua durian haki. Ikiwa ni ya kupikwa sana, inaweza kuwa juu ya uchungu na uchungu. Ikiwa haijaiva, mwili utakuwa ngumu na labda usiofaa.

Ingawa wengi wa duria kupatikana Magharibi ni nje waliohifadhiwa, mbinu zifuatazo za kupata matunda kamili bado kuomba. Ni sanaa ya hila inayohusisha harufu, kusikia, na kugusa.

Kuja na Kujiunga na Sisi kwa Chama cha Durian Kiindonesia?

02 ya 09

Kusikiliza kwa Durian

Kwa kuzingatia kwamba durian hazihifadhiwa, jambo la kwanza ambalo unapaswa kufanya ni kuchukua durian hadi kwenye mitende yako yote. Kufanya hili kwa upole, na ikiwa miiba imeumiza, tumia taulo kadhaa za chai ili kulinda mikono yako. Weka durian karibu na sikio lako, na upeleke upole, sio tofauti na kutetereka maracas kwenye muziki wa roho. Ikiwa hakuna sauti, inamaanisha kwamba matunda ni yaliyoiva. Ikiwa kuna sauti ya kugonga ngumu, matunda hayajaiva. Nini unataka kusikia ni nyepesi, ya hila hujenga.

03 ya 09

Kupiga harufu ya Durian

Baada ya kutambua sauti zenye kugonga, unataka kupunguza uamuzi wako chini na harufu nzuri. Weka durian kuhusu inch kutoka pua yako. Chukua mjeledi. Je, unaweza kunuka harufu ya harufu nzuri? Ikiwa harufu ghafi, kama matunda yasiyofaa, basi durian haipaswi kuiva. Ikiwa harufu imara na imara zaidi, inawezekana pia imeiva na nyama inaweza kuwa laini na gooey. Ni lazima harufu tu - wala pia mbichi wala nguvu.

04 ya 09

Angalia Mipango Ili Kufungua Durian

Mara tu umechagua durian kamili, ni wakati wa kufungua. Ikiwa unatazama kwa makini chini ya matunda, utaona maelezo yaliyotoka ya rangi ya nyota ya 5. Hizi ni sutures ya durian au mistari inayoweka makundi yake tofauti. Fuata mistari hii na utapata fumbo ili kugawanya durian.

05 ya 09

Kukata Kufungua Durian na Kisu

Pata kisu kwa uhakika na mkali wa kufungua dau. Kutumia kipande cha kitambaa, ushikilie durian kwa mkono mmoja. Kwa kisu kwa upande mwingine, piga moja kwa moja katikati ya "nyota." Mara kisu kimepenya katikati ya duru kwa sentimita mbili, twist kisu kushoto na haki mara chache. Sutures au mistari ya makundi tofauti yanapaswa kufungua. Kata kwa njia ya durian pamoja na mistari hii.

06 ya 09

Tumia mikono yako kwa kuvunja mwisho wa Durian

Kama durian inafungua na inchi nyingine chache, tumia mikono yako ili kuondokana na makundi ya durian. Inaweza kuwa wazo nzuri kulinda mikono yako kutoka miiba na nguo. Dada yako tayari yuko tayari kuliwa. Tu kula mwili wa durian na kuacha mbegu.

07 ya 09

Uharibifu wa Durian

Je, unaweza kuona sehemu ya duiri kwenye kona ya juu ya mkono wa picha? Uharibifu wa kahawia ni dalili kwamba umeshambuliwa na minyoo kidogo. Hata hivyo, vipande vilivyobaki vimejaa na matunda kutoka kwa durian hii ni ladha. Kwa hiyo, usiandike durian ambayo ina makosa ya kawaida. Watu wengine wanaamini kwamba kuna uwezekano wa kuwa dawa isiyo na dawa.

08 ya 09

Je! Ikiwa Durians tayari imejazwa?

Wakati mwingine hatuna fursa ya kununua duria nzima. Kuna njia zingine za kupima duria zilizofungwa lakini kumbuka, unaweza kufanya tu kwa aina isiyofunguliwa.

Tumia vidole vyako na upole sana na upole glide juu ya uso wa mwili wa njano. Hutaki kutumia nguvu nyingi ambazo zinaweza kuvuta matunda. Ikiwa mwili huhisi upole na laini, basi matunda ni tayari. Ikiwa inahisi vigumu kugusa, basi sehemu hiyo ya matunda ni mbaya. Ikiwa huzaa haraka sana, ni kukoma sana.

Kisha, fanya mtihani wa harufu ulioelezwa hapo juu, wakati huu tu uleta mfuko, badala ya matunda yote, mpaka pua yako. Ikiwa harufu ya ghafi, basi labda haifai kutosha. Ikiwa harufu ni imara sana na inawezesha nguvu, inawezekana kuwa imeiva vizuri. Inapaswa kusikia mahali fulani katikati. Kumbuka: aina ya waliohifadhiwa itakuwa na harufu kubwa.

09 ya 09

Jinsi ya Kuhifadhi Durians Baada ya Kufungua

Durians itaendelea vizuri siku moja au mbili kwenye chombo kisichotiwa hewa katika friji. Jaribu kutumia chombo gorofa na uepuke kuingiza mbegu moja juu ya mwingine.

Unaweza pia kuwaweka katika chombo kinachofaa kufungia. Wao wataendelea vizuri katika friji kwa miezi miwili.

Ikiwa unataka kujifunza jinsi ya kufanya 100% ya asili ya durian ice cream , tafadhali bonyeza hapa.