01 ya 10
Matunda ya Durian-Maajabu ya Tropical Tropical
Hati miliki Darlene A. Schmidt Kuangalia kama vile urchin ya bahari, durian ni matunda ya kitropiki ya kipekee ambayo hupatikana katika nchi za Asia. Imeitwa Mfalme wa Matunda kwa sababu ya ukubwa wake mkubwa (kuhusu mguu 1 mrefu), uzito, na kiasi cha matunda yaliyo na. Kawaida, durian hupendezwa kwa ladha ya kwanza au kuchukiwa. Matunda yake ni tamu na bomba katika texture, na juisi kidogo sana-inaweza kukukumbusha creamsicle. Durian inaweza kuliwa safi au kutumika kufanya aina mbalimbali za desserts.
Jambo la kushangaza kuhusu Durian ni kwamba lina harufu kubwa sana-na hivyo, ni marufuku kutoka sehemu nyingi za umma katika Asia ya Kusini-Mashariki, ikiwa ni pamoja na hospitali na treni. Wakati wa kusafiri, daima hupendeza kwa Wayahudi kuona alama "hakuna durian" iliyosajiliwa chini ya ishara za "sigara"!
02 ya 10
Ununuzi kwa Durian
Thailand ni nchi kubwa zaidi ya nje ya nchi ya durian na matunda yanauzwa katika masoko ya Asia au maduka ya mboga ya Asia hapa Marekani Angalia spikes za rangi nyekundu bila patches nyeusi au rangi nyeupe kati ya spikes (ishara ya juu-ripeness). Matunda ya Durian hupunguza vizuri na mara nyingi hutolewa na kuuzwa waliohifadhiwa. Hifadhi durian yako kwenye jokofu au mahali pa baridi mpaka utakayokuwa tayari kuifungua.
03 ya 10
Kufanya Kata katika Juu ya Durian
Hati miliki Darlene A. Schmidt Ili kukata matunda, mahali pa durian pande-chini juu ya uso safi kukata. Kutumia kisu kikubwa, mkali, chunguza kupitia ngozi nyembamba juu ya durian, karibu urefu wa inchi 3 hadi 4. Unapokata, futa ngozi kwa mkono wako mwingine, kama inavyoonyeshwa.
04 ya 10
Panda mbali Ngozi
Hati miliki Darlene A. Schmidt Sasa weka kisu chako chini na utumie mikono yako kufungua durian. Ngozi itavunja kwa urahisi (tu kuwa mwangalifu usijitetee dhidi ya spikes). Unapaswa kuwa na uwezo wa kufungua durian kabisa sasa. Weka nusu mbili kwenye bodi yako ya kukata.
05 ya 10
Ondoa Matunda
Hati miliki Darlene A. Schmidt Kutumia kijiko (au mikono yako), uondoe pods kubwa za matunda. Weka matunda kwenye sahani.
06 ya 10
Ondoa Mawe kutoka Matunda
Hati miliki Darlene A. Schmidt Kabla ya kula au kutumikia, ni bora kuondoa mawe. Katika baadhi ya nchi za Kusini Mashariki-Asia, mawe haya yanapika au kuchomwa na kuliwa.
07 ya 10
Kata Fungua Sehemu Zingine
Hati miliki Darlene A. Schmidt Kama neno linakwenda, "Lakini subiri, kuna zaidi!" Tumia kisu chako kukata kando ya mshono katikati ya "shell" ya ndani na utapata sehemu zaidi za matunda.
08 ya 10
Kuondoa Sehemu Zingine
Hati miliki Darlene A. Schmidt Ondoa sehemu za ziada za matunda na kijiko au vidole na uongeze kwenye sahani.
09 ya 10
Kuosha Mikono Yako
Hati miliki Darlene A. Schmidt Kufanya kazi na durian unaweza kuacha mikono yako ya Durian siku zote. Hapa ni ncha: kuendesha maji ya moto kwa njia ya (au ndani na kuzunguka) ngozi ya durian inajenga maji nyembamba sana, ambayo yanajumuishwa na sabuni, husaidia hutafuta harufu.
10 kati ya 10
Kula Matunda ya Kazi Yako-Kwa Kimwili
Andrew Unangst / Uchaguzi wa wapiga picha / Picha za Getty Kwa kuwa durian ni matunda ya kitropiki kutoka Asia ya Kusini-Mashariki, haishangazi kwamba maelekezo mengi yanatoka kwa sehemu hiyo ya ulimwengu. Kutoa mchele wa Laotian na jaribio la durian , dessert ladha na maziwa ya nazi. Au labda ice cream iliyopendekezwa na durian-mabadiliko mazuri kutoka kwa vanilla!
Na sehemu nzuri ni kwamba durian ni afya sana, na viwango vya juu vya vitamini na madini. Ni ya kipekee kati ya matunda kwa kuwa ina vitamini B (tata kwa wakulima!). Pia ni matajiri katika nyuzi za vyakula na high vitamini C, potasiamu, amino asidi muhimu, shaba, chuma, na magnesiamu.