Jinsi ya Kupika Asparagus

Watu huwa na njia yao ya kwenda kwa kupikia asuali, na kwa watu wengi njia hiyo inakimbia. Haijalishi jinsi ya kawaida kupika asufi, jaribu njia moja chini na ujue njia mpya ya kuandaa mazao ya kijani ya ladha ambayo hujulikana kama chakula cha wafalme.

Haijalishi jinsi unavyochagua kifaha, ungependa kuimarisha asugi au kuondosha mabua ya asparagus kabla ya kupika!

• 01 ya 08

  Jinsi ya Blanch (au kuchemsha) Asperagus

  Kuchuja, au kuzunguka kwa mboga mboga mboga katika maji ya moto yenye chumvi , inaweza kuwa njia nzuri ya kupika asparagus, licha ya picha isiyopendeza ya asparagus iliyochafuliwa, ya kijivu, ya kuchemsha. Kwa kupikia asubuhi haraka katika maji yenye kuchemsha na kisha kuifuta kikamilifu katika maji ya barafu, unaweza "kuweka" rangi ya kijani. Ni njia kamili ya kupika asparagus ambayo itahudumiwa chilled. Kuleta sufuria kubwa ya maji ya chumvi kwa kuchemsha, kuacha asparagus ndani na kupika hadi zabuni tu, mahali popote kutoka dakika 1 hadi 4 kulingana na unene. Jitakasa na kuweka asufi katika maji ya barafu mpaka uweze kabisa baridi. Ondoa asparagus kutoka maji ya barafu na kavu kavu.

• 02 ya 08

  Jinsi ya Grill Asperagus

  Kusafisha asparagus ni njia nzuri ya kuhifadhi ladha yake ya nyasi-na kuongeza kando kidogo ya smoky katika mchakato. Rahisi toss iliyopangwa au kunyunyiza mikuki ya asparagus yenye mafuta ya mboga na kuyaweka kwenye moto wa moto. Kupika, kugeuka kwa rangi ya shayiri sawasawa, mpaka zabuni, jumla ya dakika 10 jumla. Kunyunyizia chumvi na / au juisi ya limao na kumtumikia moto au joto la kawaida.

• 03 ya 08

  Jinsi ya Asparagus ya Microwave

  Sura ya asparagus ya microwaving inapika kwa njia inayofanana na mvuke. Kwa asparagus ya Microwave: Weka ashushi kwenye sahani ya kuoka ya microwave-salama, kuongeza vijiko 2 vya maji, kifuniko, na microwave juu hadi zabuni, dakika 2 hadi 3. Hebu kusimama, bado kufunikwa, mwingine dakika 3 au hivyo.

• 04 ya 08

  Jinsi ya Kusafisha Asparagus

  Pan ya kuchoma ni sehemu ya kukimbia na sehemu ya sauteeing na inakupa mviringo ulio na rangi ya asparagusi iliyotiwa au iliyochujwa bila hatarini ya kuosha grill au tanuri. Joto kidogo cha mafuta ya kupikia au siagi kwenye sufuria kubwa ya kukata juu ya joto kubwa. Ongeza asubuhi, kifuniko, na ukipika, ukitikisa sufuria kwa mara kwa mara, mpaka asparagus inenea na zabuni, dakika 10.

• 05 ya 08

  Jinsi ya Kuchukua Asparagus

  Asparagus hufanya pickles ladha , kamilifu pamoja na nyama zilizopwa, katika sandwiches, au kama vijana katika damu ya Marys !

• 06 ya 08

  Jinsi ya kuchuja Asparagus

  Jinsi ya kuchochea avokado: tembea tanuri, weka asparagus katika tanuri, kupika mpaka hudhurungi na tete. Kwa kiasi kikubwa, ni mengi sana ni rahisi tu kuongeza kidogo ya mafuta ya kupikia kwa asparagus kuitunza kutoka kukausha nje katika tanuri. Kunyunyizia chumvi na labda squirt ya maji ya limao kabla ya kutumikia, ikiwa umekataa.

• 07 ya 08

  Jinsi ya Saute au Stir-Fry Asperagus

  Kupikia asuali juu ya joto kubwa wakati kuchochea mara nyingi husababisha zabuni, mkali wa kuumwa na hutoa nje ya makali ya nutty ya ladha ya asparagus hasa ya nyasi. Njia hii inafanya kazi bora kwa asperagusi ambayo imechukuliwa kwa urefu wa 1 hadi 2-inch.

  Joto sufuria ya wok au kubwa ya kukausha juu ya joto kubwa, ongeza mafuta ya kupikia na wakati wa moto wa kutosha kuacha kidogo kwenye sukari. Kupika, kuchochea pretty sana daima mpaka asparagus ni zabuni na hudhurungi juu ya kando, dakika 3 hadi 5 kulingana na unene wa asperagus. Ikiwa unataka kuingiza vitunguu, vitunguu vitunguu, tangawizi, au aromatics zingine, waongeze haki kabla ya kuongeza kifacha na uwaache kwa dakika moja kabla ya kupiga marufuku.

  Kwa zaidi ya mapishi kuona Asperagus na vitunguu na Black Bean Sauce . Au jaribu kichocheo hiki cha Asperagus na Vipindi vya Saute ili kupata hit halisi ya spring.

• 08 ya 08

  Jinsi ya kuvuja sukari

  Asparagus kawaida hunyunyiziwa kama mabua yote, lakini inaweza kupunguzwa kwa vipande vipande vya ukubwa, kama unapenda. Ikiwa wewe ni mvuke nzima au iliyokatwa, weka asubuhi kwenye rack ya mvuke na kuweka juu ya maji ya moto . Funika na kupika hadi asparagus ni zabuni, dakika 4 hadi 8 kulingana na unene wa mabua ya asugi.

  Dawa ya asparagus ya mvuke hutumiwa mara nyingi na kidogo ya siagi na chumvi. Kijadi ni napped na kidogo ya hollandaise mchuzi. Njia yangu kuu ya kuitumikia ni kwa viniagrette mwanga na mayai yaliyopikwa ngumu yaliyopikwa au yaliyopikwa (kama ilivyoonyeshwa).