Wakati asparagus overcooks, inapoteza ladha yake, virutubisho, na rangi. Hapa ni jinsi ya kuandaa na kupika asparagus njia tano.
Jinsi ya Kuandaa Asperagus kwa Kupikia
Weka 1 pounds ya mkuki wa asuali katika maji baridi kwa dakika kadhaa, swishing upole kuondoa mchanga wowote au grit.
Ikiwa mabua ya asparagus ni nene kabisa, wacha peeler ya mboga au chombo maalum cha asparagus.
Ili kupunja asparagus, piga polepole kila mkuki mpaka mwisho mkali uzima.
Vinginevyo, unaweza kupunguza mwisho kwa kisu. Kata ambapo rangi ya kalamu inakuwa kivuli cha kijani.
Ikiwa kuonekana ni suala, fanya mabua pamoja na kupunja kwa kisu, kwa hiyo ni hata kwa urefu.
Kuondoa mwisho au kuziweka kando kwa kutumia mchuzi wa mboga.
Jinsi ya kuchuja Asparagus
Joto kwenye tanuri 450 ° F (230 ° C / Gesi 8).
Piga mkuki wa asparagus tayari na vijiko 1 hadi 2 vya mafuta ya bikira ya ziada na kisha ueneze kidogo na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi. Tengeneza aspergi sawasawa kwenye karatasi kubwa ya kupikia rimmed.
Cheza kwa muda wa dakika 10 hadi 15, kwa mara kwa mara kugeuka, hadi asparagus ni zabuni tu.
Jinsi ya kuvuja sukari
Tumia sufuria kubwa na kikapu cha waya. Weka inchi au maji mawili kwenye sufuria kwa hiyo ni chini ya kikapu. Kuleta maji kwa chemsha.
Weka kifacha katika kikapu na kupunguza kikapu ndani ya sufuria.
Funika sufuria, kupunguza joto, na mvuke kwa muda wa dakika 4 hadi 6, au mpaka asparagus ni zabuni.
Jinsi ya Chemsha Asparagus
Weka mkuki wa asubuhi kwenye skillet kubwa au sufuria ya sukari na ufunika na maji. Ongeza 1 kijiko cha chumvi kwenye maji .
Kuleta maji kwa simmer kwenye stovetop. Funika sufuria na upika kwa muda wa dakika 4 hadi 6 au mpaka asparagus ni zabuni.
Jinsi ya Kupika Asparagus katika Microwave
Chagua asugi katika sahani kubwa ya kuoka microwave-salama.
Ongeza vijiko vichache vya maji kwenye sahani ya kuoka.
Funika sahani na microwave sukari ya juu juu kwa muda wa dakika 3 au hata mkuki ni zabuni.
Jinsi ya kupika Asparagus katika Chombo cha Asparagus
Mpikaji wa asperagus ni sufuria ndefu, nyembamba na kikapu na kifuniko cha kuanika. Mchepesi hupiga kuchemsha wakati vidokezi vyenye upole.
Weka kifafanuko kwenye kikapu cha kuanika, tips up. Weka kando.
Weka inchi 2 za maji katika sufuria. Kuleta maji kwa chemsha.
Weka kikapu na asukani katika sufuria. Funika na chemsha kwa muda wa dakika 3 hadi 5.
Maelekezo Kutumia Asparagus
Pasta na Asparagus, Cream, na Parmesan Jibini