Kikapu cha kifungua kinywa cha yai ni sahani kamili kwa ajili ya likizo au mwishoni mwa wiki kifungua kinywa au brunch. Casserole ya kifungua kinywa inaweza kuwa tayari usiku uliopita, hivyo wote unapaswa kufanya ni kuichukua nje ya jokofu na pop katika tanuri asubuhi. Panda kinywa cha kifungua kinywa na matunda matunda au matunda au ham, sausage, au bacon, kama unapenda.
Huu ni rahisi na yenye kitamu ya Tex-Mex style kifungua kinywa bakuli, iliyofanywa na pilipili kijani chile, mayai, na jibini. Ni casserole isiyo na nyama, lakini ni ya kutosha kuongeza au kubadilisha viungo kama unavyopenda. Jisikie huru kuongeza nyanya zilizokatwa au zilizokatwa hapo juu kabla ya kuoka, au kutumia pilipili nyekundu za chile kwa rangi ya ziada. Unaweza pia kuongeza kifungua kinywa cha ham au chachu au crusade au sausage baada ya safu ya jibini kwa casserole ya heartier. Ongeza jibini la ziada lililopandwa kwenye casseroli dakika 5 kabla ya kufanywa.
Kichocheo hiki hufanya kutosha kwa watu wanne. Jipya kichocheo na ukikeke kwenye sahani ya kuoka 2-quart kwa familia kubwa.
Nini Utahitaji
- 6 mazao makubwa
- 1/2 kikombe nusu na nusu (au cream nzito)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1 (4-ounce) anaweza kung'olewa pilipili ya kijani, iliyochwa
- 1 kikombe shredded cheddar jack jibini (au Mexican style style mchanganyiko)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri kwa 325 F.
- Weka kidogo sana sahani ya kuoka 1-quart au sahani ya pie.
- Katika bakuli la kati huchanganya mayai, nusu na nusu au cream , chumvi, na pilipili; whisk mchanganyiko mpaka ni laini na vizuri. Koroa kwenye pilipili ya kijani iliyokatwa.
- Nyunyiza jibini iliyopandwa chini ya sahani iliyoandaliwa tayari na kisha mimina mchanganyiko wa yai juu ya jibini iliyopangwa.
- Bika casserole kwa dakika 25 hadi 30, au mpaka kuweka.
- Ikiwa ungependa, kaulie kwa dakika moja au mbili ili kuharibu juu.
Vidokezo na Tofauti
- Tumia sehemu ya pilipili-jack ikiwa ungependa joto la ziada.
- Kunyunyizia takriban 1/2 kikombe cha nyanya zilizokatwa juu ya casserole kabla ya kwenda kwenye tanuri, au juu yake na vipande vya nyanya.
- Ongeza uyoga iliyokatwa kwa mchanganyiko wa yai pamoja na pilipili ya chile.
- Ongeza vitunguu vilivyotengenezwa kwa mchanganyiko wa yai.
- Ongeza juu ya 1/4 kikombe cha ham iliyokatwa na vitunguu vilivyochaguliwa vyepesi bell pilipili kwenye mchanganyiko wa yai na uondoe pilipili.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodiamu | 318 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 9 g |