Mapishi hii ya Asparagus ni kutibu ladha kwa wapenzi wa bakoni. Vitunguu nyekundu, haradali ya dijoni, siki nyeupe divai, chumvi na pilipili kuchanganya kuongeza kina cha ladha ya asparagus safi.
Nini Utahitaji
- 4 hupiga bakuoni, ikatuliwa
- Vijiko viwili vilivyokatwa vitunguu nyekundu
- Pumziko lisilo la pound 1, limekataliwa, limekatwa kwa urefu wa 2 hadi 3-inch
- Kijiko 1 cha mchuzi wa Dijon
- Vijiko 1 1/2 vyeu divai nyeupe
- Chumvi na pilipili, ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Kupika bacon mpaka crisp; ondoa kwenye taulo za karatasi ili kukimbia.
- Ikiwa unataka, kuondoa baadhi ya mafuta kutoka kwenye sufuria, uacha kijiko au mbili. Ongeza vitunguu na asufi kwa mafuta yaliyotoka kwenye sufuria na saute juu ya joto la chini hadi asparagus ni zabuni tu.
- Kuhamisha asufi na vitunguu kwenye bakuli la kutumikia. Ongeza bacon na uchape na haradali na siki. Ongeza chumvi na pilipili, ili ladha.
Mapishi zaidi ya Asparagus
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 268 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodiamu | 224 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 35 g |