Kichocheo hiki kilichopendekezwa cha mapishi ya uyoga kinatoka kutoka kwa umri ule ule wa zamani na wito kwa clams, vitunguu, makombo ya mkate na msimu sawa wa msingi. Wow wageni wako na ladha mpya.
Nini Utahitaji
- Pili 2 kati ya uyoga (karibu 3)
- 1 inaweza (6.5 ounces) clams minced
- 1/2 kikombe siagi
- 1 karafuu ya vitunguu (finely minced)
- 1/2 kikombe cha mkate makombo
- 1/4 kikombe cha parsley (safi, kilichokatwa)
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Ondoa inatokana na uyoga; Punguza nyota na kuweka kando. Weka vifuniko vya uyoga kwenye rack yenye mafuta machafu kwenye sufuria iliyochoma upande wa chini. Weka kando.
- Futa vidole, uhifadhi maji.
- Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, kuyeyuka siagi.
- Shasha baadhi ya siagi kwenye kofia za uyoga.
- Katika siagi iliyobaki katika skillet, simmer shina minced, vitunguu, na kuhifadhiwa maji kutoka clams mpaka mashina uyoga ni zabuni, kuhusu dakika 4-6.
- Kuvuta kwa clams na viungo vilivyobaki. Spoon clam mchanganyiko katika kofia ya uyoga.
- Hoja sufuria kwenye uyoga wa tanuri na broil kwa muda wa dakika 7 hadi 9, au mpaka uyoga ni zabuni na kufungia hupasuka.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiamu | 97 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |