Mapishi ya Pear Sorbet

Weka mchanganyiko rahisi wa pears safi na sukari kwenye sorbet yenye kupumua, ya baridi. Jambo la kushangaza ni kiasi gani cha ukubwa kidogo wa matunda ya pears safi huja kupitia katika sorbet ya mwisho. Pamba sorbet kwa kipande au mbili ya pea safi, kama ungependa au, kwa pop ya rangi, mbegu za makomamanga machache.

Nini Utahitaji

• Pili 2
• Bartlett ,
• Bosc , au
• Anjou pears (karibu na pears 4)
• 1 1/2 vikombe vya nekar (imegawanywa)
• 3/4 kikombe sukari
• Vijiko 1 safi maji ya limao

Jinsi ya Kuifanya

1. Quarter, msingi, peel, na karibu kukata pears.
2. Weka pears zilizokatwa, kikombe cha 1/2 cha neara ya peari, na sukari katika sufuria ya kati. Kupika, kuchochea mara kwa mara mpaka mchanganyiko huja kwa chemsha.
3. Kupunguza joto kudumisha simmer na kupika, bado kuchochea wakati unafikiria mpaka pears ni zabuni na kioevu imeenea kidogo, dakika 10.
4. Whirl mchanganyiko katika blender mpaka laini sana.

1. Tumia mchanganyiko kwenye bakuli ya kuchanganya na uache kurudi joto la kawaida.
2. Jalada na kuweka kwenye friji hadi kufungia, kwa kawaida masaa machache (unaweza kuharakisha mchakato huu kwa kuweka pears katika bakuli ya kuchanganya chuma, kuifunga bakuli hilo ndani ya bakuli kubwa iliyojaa maji ya barafu, na kuchochea mchanganyiko mpaka itafunikwa) .
3. Futa kikombe kilichobaki cha pekari na juisi safi ya limao na kufungia katika mtungi wa glasi kulingana na maagizo ya mtengenezaji. Ikiwa huna mtungi wa barafu, uhamishie kwenye sufuria kubwa ya chuma au bakuli ya kuchanganya chuma na kuweka kwenye friji. Koroga mchanganyiko kila baada ya dakika 30 au hivyo, kulipa kipaumbele maalum kwa kunyunyiza bits zilizohifadhiwa kando, mpaka vyote vimehifadhiwa. Mara baada ya wote waliohifadhiwa, wawapiga na wapigaji wa umeme ili kuimarisha texture, kama unapenda, na kisha uifurue kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	155
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	2 mg
Karodi	41 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)