Easy Strawberry Jam Recipe

Kichocheo hiki rahisi cha jani la jam hahitaji umuhimu wa pectini na huweza kusindika katika bafu ya maji kwa hifadhi ndefu au kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki mbili. Inapendeza kwa watuhumiwa wote - mkate, toast, bagels, muffins Kiingereza, scones - lakini pia juu ya ice cream , sifongo na mikate pounds, pancakes, waffles na Kifaransa kitambaa . Jamhuri hii haitasimama. Ni jam ya kuweka laini ambayo itapungua kwa kijiko, kwa hiyo usifikiri umefanya kitu kibaya. Unaweza kutofautiana na utamu au tartness ya jam hii kwa kuongeza au kupungua kiasi cha sukari au maji ya limao unatumia.

Nini Utahitaji

• Pili 2
• jordgubbar safi (kuosha na kuvunjwa)
• Vikombe 4 sukari (zaidi au chini ya ladha)
• 1/4 kikombe
• juisi safi ya limao

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, jordgubbar zilizokatwa katika batch, huwahamisha kwenye sufuria kubwa ya chini nzito baada ya kila kundi limevunjwa.
2. Ongeza sukari na juisi ya limao kwa jordgubbar. Koroa juu ya joto la chini hadi sukari ikitengeneze. Kuongeza joto hadi juu na kuleta mchanganyiko wa strawberry kwa kuchemsha kamili huku ukisisitiza daima. Kupunguza joto na kuendelea kupika hadi mchanganyiko kufikia digrii 220 (105 degrees C), na kuchochea mara kwa mara.

1. Ikiwa unataka kusindika katika umwagaji wa maji kwa hifadhi ya muda mrefu, kuhamisha jam kwenye mitungi iliyochapishwa moto, na kuacha kichwa cha kichwa cha 1/4-inch. Funika na kifuniko cha moto kilichochomwa na pete. Mchakato katika umwagaji wa maji kwa dakika 10. Ondoa ili kupigana na kuruhusu kupumzika kabla ya kuhifadhi kwenye mahali baridi, kavu, giza.
2. Vinginevyo, uhamishie jam kwenye vyombo vya plastiki au vifuniko vya kumaliza. Kusubiri mpaka baridi. Muhuri na uhifadhi katika jokofu hadi wiki tatu au waliohifadhiwa kwa mwaka mmoja.
3. Kumbuka: Kabla ya kujaribu mradi wa kufuta nyumba, soma mwongozo huu kwa hatua kutoka kwa kampuni ya mishipa ya mpira wa kugeuza.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	35
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	0 mg
Karodi	9 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	0 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)