Mchanganyiko wa laini laini na nutty na mchuzi wa tamu na tart uliofanywa na cranberries, vitunguu, sukari, juisi ya machungwa, na jelly currant ni fabulous tu. Huu ni kichocheo cha ajabu cha kutumikia kwa kampuni. Ni nzuri na ya kitamu na rahisi kufanya. Tofauti ya rangi ya sahani peke yake ni ya kutosha kufanya mdomo wako maji.
Chagua vijiko vya saum katikati ya kituo cha kuwasilisha mazuri zaidi. Unaweza kufanya mapishi hii na steaks ya lax; utahitaji tu kuongeza muda wa kupikia kwa muda wa dakika 12 hadi 15. Kupika lax mpaka tu flakes vigumu wakati kupimwa kwa uma. Salmoni inaweza kutumika kidogo kunywa, lakini nadhani ni zabuni zaidi wakati tu vigumu lakini kikamilifu, kupikwa.
Kwa ajili ya unga kamilifu, tumia sahani ya mchuzi, saladi ya matunda na jordgubbar, melon, na raspberries, na mkate mwingine wa kitunguu na sahani hii ya ajabu. Kioo au mbili ya divai nyeupe ni inayosaidia kamili.
Nini Utahitaji
- 6 (5-6 ounce) katikati-kata nyaraka za saum
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- Vijiko viwili vya siagi, vinayeyuka
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeupe
- Vijiko 1 vya siagi
- Vitunguu 1, vyema vilivyokatwa
- Vikombe 3 vya cranberries safi
- 1/2 kikombe sukari kahawia
- 1/4 kikombe cha sukari granulated
- 1 kikombe nyekundu currant jelly
- 3/4 kikombe cha machungwa cha machungwa
- Vijiko 2 vya maji ya limao
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka sahani kwenye rack ya gorofa iliyochapwa na dawa ya kupikia ya kivuli.
2. Katika bakuli ndogo, kuchanganya vijiko viwili vya maji ya limao, vijiko viwili vya sukari, chumvi, na pilipili. Shasha juu ya sahani na kuweka kando.
3. Katika sufuria kubwa, sura siagi 1 juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu; kupika na kuchochea hadi zabuni, dakika 6-7.
4. Ongeza cranberries, sukari ya kahawia, sukari ya granulated, jelly currant, juisi ya machungwa, na vijiko viwili vya limao kwa mchanganyiko wa vitunguu katika sufuria.
Kuleta kwa chemsha juu ya joto kubwa, kisha kupunguza joto chini.
5. Weka mchuzi kwa muda wa dakika 15-20 mpaka cranberries pop na mchuzi unene. Ondoa kutoka kwenye joto.
6. Preheat broiler.
7. Pua safu 4-5 inchi kutoka joto kwa muda wa dakika 8-10, au mpaka samaki hupiga wakati fakia inapoingizwa na kupotoshwa. Kutumikia samaki kwa mchuzi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 271 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodiamu | 25 mg |
| Karodi | 42 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 8 g |