Mtindo wa Majira ya Majira ya Majira ya Majira ya Majira safi

Ikiwa unapenda hutengeneza patty, basi sandwich hii ni kwa ajili yako! Iliyotengenezwa na kibari cha burger cha siagi, cheddar jibini kali, pickles spicy na Doux Kusini, nyanya safi na mchuzi wa burger usioweza kutokuwepo, hii ya mtindo wa majira ya joto ya majira ya joto utakuwa unaomba kwa zaidi!

Nini Utahitaji

• Kwa Patty Nyama:
• 1 pat siagi ya salted
• 1/3 lb nyasi kulishwa nyama
• chumvi na pilipili
• Kwa Sauce ya Burger:
• 1 tbsp mayo
• 1 tbsp ketchup
• 1 tbsp mavazi ya Kifaransa
• 1/4 tsp sukari
• 1/8 tsp poda ya vitunguu
• 1/2 tbsp tamu nzuri
• 1 tsp sriracha
• Kwa Jibini la Grilled:
• 4-6 Spicy
• Pickle Chips na Doux Kusini
• 2 vipande vya sourdough mkate
• 4 vipande vya cheddar kali
• 1 patty nyama (kupikwa hapo juu, mapishi chini)
• 2 vipande vidogo vya nyanya ya beefsteak

Jinsi ya Kuifanya

Mchumba wa nyama ya nyama

1. Fanya kibichi cha nyama ya nyama ya ng'ombe kuwa puck na chumvi na pilipili nje.
2. Gusa skillet ya chuma iliyopigwa na kugeuka joto hadi juu.
3. Kuona Burger pande zote mbili hadi joto la ndani linapokufikia unavyopenda.
4. Kuongeza pat 1 ya siagi ya chumvi hadi juu ya Burger na kuweka kando.
   

Mkutano wa Sauce ya Burger

1. Ongeza viungo vyote katika bakuli na kuchochea kuchanganya. Weka kando.
   

Mkutano wa Patty Melt

1. Smear mchuzi wa burger kwenye vipande vyote vya sourdough.
2. Juu moja ya vipande vya mikate iliyochukiwa na vipande viwili vya cheddar, kisha ongeza mchungaji wa burger, vipande vya nyanya za beefsteak, na vipande vya mateka vya spicy. Ongeza vipande viwili vilivyobaki vya jibini na juu na kipande kingine cha mkate - mchuzi wa chini.
3. Butter nje ya sandwich na kuweka kando.
4. Ikiwa unatumia vyombo vya habari vya panini - ambayo ni njia rahisi na ya haraka zaidi - Punguza joto hadi juu na uweke sandwich iliyopigwa ndani. Hebu ipika kwa dakika chache mpaka cheese yote imeyeyuka na juu na chini ya sandwich ni rangi ya dhahabu.
5. Ikiwa unatumia sufuria isiyo na fimbo - Weka sandwich iliyokataliwa kwenye sufuria na ugeuke joto hadi kati. Kupika kwa dakika chache upande mmoja mpaka mkate ni dhahabu na crispy na safu ya chini ya jibini imeanza kupunguza na kuyeyuka. Kuweka sandwich kwa makini na kurudia mpaka upande mwingine ni sawa na kahawia wa dhahabu na cheese imeyeyuka kabisa.
6. Mara baada ya sandwich kufanywa kupika, basi, pumzika kwa dakika kabla ya kuhudumia ili jibini liweze kuunganisha na halitapotea kama unavyokataa.